Dieta mediteraneană se bucură în loc să numere caloriile - uite
Potrivit noilor studii, o dietă în stil mediteranean este mai bună decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați. De mult se știe că o dietă care include grăsimi bune din măsline, pește și nuci este benefică pentru sănătate. Un alt studiu care a observat spanioli supraponderali a concluzionat din nou că o dietă mediteraneană este mai eficientă decât numărarea caloriilor.
Recomandat de nutriționiștii din întreaga lume: Dieta mediteraneană. Dar despre ce este vorba?
Oamenii de știință de la Universitatea din Barcelona au studiat în jur de 7.500 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani, toți suferind de diabet de tip 2 sau având un risc crescut de boli de inimă. 90 la sută dintre oameni erau supraponderali. În cursul studiului, subiecții au fost împărțiți în trei grupuri: primul grup a urmat modelul mediteranean cu o cantitate deosebit de mare de ulei de măsline, al doilea grup a urmat o dietă similară, cu accent pe nuci, iar al treilea grup a aderat la o dietă clasică în care Grăsimile au fost evitate.
Bucătăria mediteraneană nu numai că are un gust extrem de bun, dar este și sănătoasă. Un studiu spaniol arată că bucătăria mediteraneană bogată în ulei de măsline are un efect benefic asupra inimii.
Rezultatele studiului
După cinci ani, participanții la primul grup pierduseră în medie 1 kilogram, cei din grupa a doua în jur de 0,6 kilograme și cei din grupul al treilea în jur de 0,4 kilograme. Cu toate acestea, circumferința șoldului a crescut la toți participanții, deși doar minim: în grupul unu cu 0,85 cm, în grupul doi cu 0,37 cm și în grupul trei cu 1,2 cm. Cu toate acestea, această dietă este încă sănătoasă, în calitate de lider al studiului Dr. Ramon Estruch din revista „Lancet Diabetes & Endocrinology” a comentat: „O dietă cu conținut scăzut de grăsimi a fost răspândită de peste 40 de ani, dar cu greu putem determina vreo influență asupra creșterii obezității. Studiul nostru arată că o dietă mediteraneană bogată în grăsimi vegetale, precum și ulei de măsline și nuci are un impact redus asupra greutății corporale sau a dimensiunii șoldului comparativ cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta mediteraneană are beneficii bine-cunoscute pentru sănătate și include grăsimi bune, cum ar fi uleiurile, peștele și nucile. " (CM)
O dietă mediteraneană este un plan de dietă bazat pe ulei de măsline, pește, legume și paste. Cu această dietă evităm consumul excesiv de carne. Acest model nutritiv nu numai că vă ajută să pierdeți în greutate, dar trebuie să prevină și bolile cardiovasculare. Dieta mediteraneană provine inițial din Creta și Grecia.