Dieta mediteraneană Ușurința de a slăbi sănătatea
Actualizat: 20.04.2017 - 10:51
Dr. Verena Kamke pune la curent dietele de slăbit. Astăzi: bucătăria sănătoasă a Mediteranei.
Vară, soare, plajă și bucătărie ușoară: Cei care sunt în vacanță în Marea Mediterană apreciază și mâncarea delicioasă. Și asta te poate ajuta chiar să slăbești.
Pantalonii nu se potriveau acum un an? Câteva kilograme mai puțin ar fi frumos. Dar cum ar trebui să plece fără să se întoarcă imediat? Numărul dietelor este mare, iar succesele promovate sunt impresionante.
Dar ce se ascunde în spatele cuvintelor magice precum Paleo, hCG sau Slow Carb, ce pot face astfel de programe și ce nu? Nutriționist Dr. Verena Kamke a verificat dietele relevante pentru aplicabilitate și durabilitate.
În sfârșit, astăzi, un adevărat clasic al alimentației sănătoase: dieta mediteraneană. Pentru că europenii cu cea mai mică rată de boli cardiovasculare și cu cea mai mare speranță de viață trăiesc în jurul Mediteranei.
Principiul dietei Cretei
Dieta mediteraneană nu este o dietă în sens clasic, ci o dietă de bază. Vino pe masă O mulțime de legume proaspete, salată verde, produse din cereale, pește și ulei de măsline de înaltă calitate. De asemenea Vinul (roșu) este permis cu moderare.
Medicii atribuie efectul pozitiv asupra valorilor sanguine (în special a colesterolului), a inimii și a circulației faptului că grăsimile și proteinele animale sunt în mare măsură evitate. Și această renunțare duce la pierderea în greutate pe termen mediu și lung.
Așa funcționează dieta mediteraneană
Dieta mediteraneană este o dietă sănătoasă, cu ingrediente clare, nu există un plan de dietă și nici un număr de calorii. Cu toate acestea, nu înseamnă pur și simplu schimbarea meniului în feluri de mâncare precum cele consumate în regiunea mediteraneană.
Pentru că și aici există acum mai multă carne și alimente prăjite pe farfurie decât ar corespunde unei diete echilibrate, ușoare, precum și mese gata preparate și produse de patiserie îndulcite. Ideea este să ne întoarcem la asta bucătăria tradițională mediteraneană, care începe cu cumpărăturile de pe piață și continuă cu prepararea produselor proaspete în feluri de mâncare bogate în legume, combinate cu fructe de mare.
Cand Între mese există băuturi bogate în fructe și vitamine. La început există o trecere în revistă a propriilor obiceiuri alimentare. Cât de multe grăsimi animale și proteine din cârnați, brânză și dulciuri sunt în meniu, cât de mediteranean este deja?
O întrebare fundamentală este: Câte mese vă puteți pregăti acasă? Schimbarea obiceiurilor alimentare necesită și o schimbare a comportamentului la cumpărături, care necesită mai mult timp, mai ales la început.
Cine vrea să mănânce mediteranean are nevoie mai multe ingrediente proaspete, La fel este mai des și pentru comerciantul de fructe și legume, dar nu mai trebuie să meargă la supermarket, la tejgheaua de carne și la măcelărie la fel de des.
Dacă doriți să vă reduceți greutatea, nu ar trebui să începeți ziua cu micul dejun, așa cum fac astăzi țările mediteraneene, și anume cu cafea și cornuri sau biscuiți, dar cu, de exemplu, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci cu fructe și nuci.
Acesta este cât de mult în greutate puteți pierde în dieta Cretei
Chiar și cei care se schimbă definitiv vor slăbi doar încet. Pierderea în greutate este mai mult un efect secundar al dietei mediteraneene Trecerea la o dietă generală mai sănătoasă.
Dieta Creta este potrivită pentru:
Este important Gătit distractiv pentru tine sau mai mulți. Dieta mediteraneană este foarte flexibilă, deci este ideală pentru familie și prieteni. Devine mai dificil pentru oamenii cărora le place să iasă afară. Chiar și cu grecul sau cu italianul la colț, rezoluțiile frumoase de proaspăt și ușor sunt uitate rapid.
Fitness în timpul dietei mediteraneene
Exercițiile fizice fac parte dintr-un stil de viață sănătos - de la mers pe jos în aer curat până la antrenament de forță controlat și sporturi de anduranță intensive.
Beneficiile dietei mediteraneene
Abilitatea mare la aragaz nu este absolut necesară pentru bucătăria mediteraneană simplă, ci o cunoaștere de bază a mâncării noastre. timp și ar trebui să aduceți bucurie la cumpărături, gătit și mâncat.
Mâncarea este variată și gustoasă, astfel încât nu există dorința de a pune capăt dietei; astfel, niciun efect yo-yo nu este preprogramat.
Contra dietei Cretei
Există nici un sentiment rapid de realizare. Dacă doriți să slăbiți rapid, aveți nevoie de un plan nutrițional specific, sofisticat, care să reducă cantitatea de calorii consumate. necesită o autodisciplină enormă.
Concluzia medicului asupra dietei mediteraneene
Dieta mediteraneană este una fundamentală dieta foarte recomandata. Nu este o dietă de slăbit în sens restrâns, ceea ce înseamnă că nu vă așteptați ca kilogramele să cadă repede. Dieta mediteraneană este echilibrată din punct de vedere nutrițional, nu există niciun risc de malnutriție unilaterală sau chiar.
Pe termen lung, inima și vasele de sânge beneficiază de trecerea, inclusiv una creșterea tensiunii arteriale poate scădea. Noi cercetări au arătat că riscul de a dezvolta boala Alzheimer este, de asemenea, redus. Consumul regulat de fructe de mare, legume, leguminoase și nuci a scăzut semnificativ și rata depresiei.
Suspiciune de intoleranță alimentară?
Gluten, histamină, fructoză, lactoză: în cazul intoleranțelor alimentare, nu este ușor să găsești declanșatorul potrivit.
Cei care nu pot tolera histamina pot prezenta uneori simptome după consumul de roșii.
În boala celiacă, consumul de gluten conținut în cereale duce la inflamații la nivelul intestinului subțire.
Celor care nu tolerează fructoza nu li se interzice neapărat consumul de fructe.
Laptele nu o face întotdeauna - unii oameni nu pot tolera zahărul din lapte.
Flatulență, diaree, dureri abdominale: Dacă apar probleme în mod regulat după ce ați mâncat, se suspectează rapid o intoleranță alimentară. Testele efectuate de un specialist oferă certitudine.