DIETĂ MEDITERRANIANĂ Nu este niciodată prea târziu pentru a începe! jurnal de sănătate
Nimeni nu este prea bătrân pentru a trece la dieta mediteraneană, subliniază această echipă italiană de la IRCCS Neuromed Institute, care dezvăluie că unul dintre cele mai sănătoase modele dietetice din lume reduce riscul de deces cu 25% la persoanele de peste 65 de ani. Dieta mediteraneană este așadar din nou aici, în British Journal of Nutrition, aclamată ca un secret de lungă durată pentru vârstnici. Și mai bine târziu decât niciodată !
Cercetătorii au analizat relația dintre dieta tradițională mediteraneană și mortalitate într-un eșantion de peste 5.000 de participanți, cu vârsta peste 65 de ani, urmat de mai bine de 8 ani. Echipa a efectuat, de asemenea, o meta-analiză a altor studii epidemiologice publicate în mai multe țări, implicând 12.000 de participanți în total. Concluzia este clară:
- dieta mediteraneană este un adevărat „scut protector” capabil să reducă semnificativ riscul de mortalitate la vârstnici;
- acest efect este valabil în ciuda faptului că dieta mediteraneană a evoluat considerabil de-a lungul anilor, odată cu disponibilitatea de noi produse alimentare;
- vârsta participanților, 65 de ani la momentul includerii, arată că nu este niciodată prea târziu să adere la dieta mediteraneană și că beneficiile sale de longevitate se aplică în special persoanelor în vârstă;
- o dietă tradițională de tip mediteranean (bogată în fructe, legume, pește, leguminoase, măsline, ulei și cereale, săracă în carne și produse lactate, cu consum moderat de vin în timpul meselor, este asociată aici, în acest grup de populație, Reducere% a mortalității prin toate cauzele.