Dieta metoda Dukan - Revista Biba

Inventată de nutriționistul Pierre Dukan, metoda Dukan face parte din dietele proteice. Dacă permite scăderea rapidă în greutate, acum este larg pus la îndoială.

dukan

Dieta Dukan în rezumat

Dieta Dukan este o dietă la modă. Se bazează pe alimente bogate în proteine ​​animale (carne, pește, fructe de mare, ouă, 0% produse lactate etc.) în detrimentul alimentelor bogate în carbohidrați și lipide. Scopul este ca organismul, lipsit de grăsimi și zahăr, să se bazeze pe propriile rezerve pentru a declanșa pierderea în greutate. Proteinele sunt folosite pentru a menține mușchii și a le oferi energie. Metoda Dukan are loc în patru etape. Prima fază constă în consumul exclusiv de proteine ​​animale timp de una până la zece zile. Apoi, legumele sunt reintroduse treptat într-o a doua fază, apoi, într-o a treia fază, zaharurile lente. În cele din urmă, odată ce obiectivul de slăbire a fost atins, intrăm în ultima fază, care trebuie să continue pe viață: aceasta este faza de stabilizare, care constă în păstrarea unei zile exclusiv proteine ​​pe săptămână.