Dieta minune de frumusețe din Anzi - Le Fond De L; Aer

Slăbiciunea femeilor Intiyalpa este legendară. O echipă de cercetători de la Universitatea de Știință și Tehnologie Harrisburg a decis să studieze modul de viață al locuitorilor acestui oraș andin, cuibărit la o altitudine de 3670 metri. Lucrarea acestor etnologi și dietetici, publicată în revista Health Science, dezvăluie ceea ce poate deveni dieta secolului !

minune

Important este nu atât ceea ce mănâncă, ci ... ceea ce nu mănâncă: fără grâu, fără zahăr (cu excepția fructelor), fără grăsimi animale, fără carne roșie.

Pâinea lor? Pe bază de porumb. Zaharul lor? O lingură de miere. Brânza lor? Caș de alpaca. Fără paste, ci Quinoa sau linte. Fără unt, dar ulei de rapiță. Fără fripturi, ci pui, pește de râu, cobai (cuy) și lama. Și o mulțime de legume, în special roșii și cartofi. Marea lor plăcere? Ciocolată aproape pură ... răsfăț amar.