Dieta naturală bogată în fibre TOP 30 dintre cele mai bune alimente
Pentru a slăbi, nutriționiștii de astăzi sfătuiesc să consolideze aportul de fibre din dieta noastră. Nu este o coincidență !
Fibrele ne pot ajuta să slăbim mai bine, datorită unei acțiuni duble: reduc densitatea calorică a alimentelor și sunt capabili să îmbunătățească sațietatea. De aici și posibilitatea de a urma dieta mai ușor și mai eficient.
Conceptul de densitate calorică primește acum un loc primordial în alimentele care slăbesc. Într-adevăr, atunci când încercăm să slăbim, nu putem fi mulțumiți cu reducerea aportului total de calorii
Trebuie să luăm în calcul și volumul de alimente. Alimentele bogate în fibre (și sărace în grăsimi) au o densitate calorică scăzută: pentru un volum mare, acestea oferă puține calorii.
Pentru o sațietate mai bună
Acesta este cazul, desigur, pentru legumele proaspete (vedete ale dietei de slăbire), dar și o mulțime de fructe și cereale integrale bogate în carbohidrați lenti: alimente de preferat în dietă. !
Când reduceți densitatea calorică a alimentelor, mâncați spontan mai mult în volum, dar mai puțin în calorii. În mod clar, vă puteți umple farfuria fără a risca să alunecați caloriile !
Fibrele dietetice reprezintă, de asemenea, un adevărat „supresor al apetitului” natural, și asta datorită mai multor mecanisme.
Fibre insolubile (celuloză, hemiceluloză, abundentă în legume proaspete, fructe, tărâțe din cereale integrale) oferă volum de hrană și ajută la umplerea stomacului, ceea ce aduce satietate rapid.
Mestecarea lentă și prelungită impuse de consumul de alimente bogate în fibre insolubile pot participa, de asemenea, la un efect de suprimare a apetitului mai devreme în timpul mesei. Aceste fibre îmbunătățesc, de asemenea, tranzitul intestinal și ajută la lupta împotriva tendinței de constipație, frecventă la începutul dietei.
Fibra solubila (în special derivații din alge marine, caragenani, guma de guar, introduși în mod convențional în înlocuitorii de masă) sunt capabili să rețină apa și se comportă într-un fel ca un burete în stomac. Prin creșterea volumului conținutului stomacului, acestea contribuie la crearea unei senzații de plenitudine care reduce consumul de alimente. Pe de altă parte, încetinesc golirea gastrică, ceea ce prelungește senzația de plenitudine. În cele din urmă, prin reducerea secreției de insulină, acestea reduc senzația de foame în orele care urmează.
Insolubil sau solubil, fibrele nu sunt asimilate de corp și nu oferă (sau aproape deloc) calorii.
Multe studii au confirmat eficiența fibrelor pentru pierderea în greutate (ca parte a unei diete de slăbire) sau pur și simplu pentru a menține greutatea constantă după pierderea în greutate.