Dieta nesănătoasă din Statele Unite este legată de 400.000 de decese pe an
De Olivier Giacotto
Dieta nesănătoasă a dus la peste 400.000 de decese cauzate de boli ale inimii și vaselor de sânge în 2015, potrivit unui studiu american.
Postat pe 10.03.2017 07:38
Americanii se otrăvesc în fiecare zi cu farfuriile lor. Potrivit unui studiu prezentat de American Heart Association (AHA), dieta lor, care nu are alimente sănătoase și conține produse nesănătoase (grase sau cu prea multă sare), este corelată cu peste 400.000 de decese cauzate de boli de inimă și de vase de sânge în 2015.
Autorul principal al acestei lucrări, Dr. Ashkan Afshin de la Universitatea din Washington din Seattle explică faptul că aceste rezultate arată că aproape jumătate din decesele cauzate de bolile cardiovasculare din Statele Unite (vezi caseta) ar putea fi prevenite „doar prin îmbunătățirea bolii. a americanilor.
Pe baza datelor colectate în perioada 1990-2012, cercetătorul estimează că alegerile alimentare proaste au jucat un rol în decesele a 222.100 de bărbați și 193.400 de femei din Atlantic. Echipa sa de oameni de știință a evaluat, de asemenea, în ce măsură principalii factori de risc alimentari au fost legați de decesele cauzate de bolile cardiovasculare.
A subliniat excesul de sare
Consumul redus de nuci și semințe contribuie cu 11,6%, consumul redus de legume cu 11,5% și un aport redus de cereale integrale abia puțin mai puțin (10,4%). Sarea în exces joacă, de asemenea, un rol în aceste decese, aproximativ 9%.