Dieta Ornish - argumente pro și contra dietelor
Dr. Dean Ornish este autor de cărți dietetice și cardiolog la Universitatea din San Francisco. Pentru a trata pacienții cu boli cardiovasculare, el și echipa sa din SUA au dezvoltat un program special de dietă.
El crede asta cu al său dietă Previne dezvoltarea arteriosclerozei poate fi la fel de bine ca și deja educat Depozitele în artere se dizolvă. Acest program de dietă vizează în primul rând unul dietă aproape fără grăsimi începând cu o mulțime de legume, fructe, cereale, leguminoase și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Cum funcționează dieta Ornish
Aceste dietă se bazează pe următoarele cinci stâlpi:
- A formă specială de nutriție
- Exerciții pentru pentru a face față stresului
- moderat Antrenament fizic
- Abstinența de la nicotină
- sprijin psihosocial în grupuri de discuții
Prin schimbarea stilului de viață nu numai problemele Boala cardiovasculara mai degrabă, cauzele care stau la baza bolii ar trebui depistate și vindecate.
In ziua trei mese principale și două gustări consumat. Aceasta mancare vegetariana extrem conținut scăzut de grăsimi și constă în principal din fructe proaspete, legume, produse din cereale integrale și leguminoase, poate produce aproape unul pe zi cantitate nelimitată de mâncare a fi consumat.
In plus fără numărarea zilnică a caloriilor și încă mai poate a atins greutatea ideală într-o perioadă scurtă de timp voi. Conținutul de grăsimi din timpul zilei ar trebui să fie sub 10%, pe baza cantității de calorii consumate. Asta e aproximativ 15-25 de grame de grăsime pe zi.
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi quarkul și iaurtul, precum și albușul de ou sunt permise în cantități mici. Sarea, zahărul și alcoolul pot fi consumate în cantități mici.
Ca băuturi zilnice se recomandă doi-doi litri și jumătate de apă, ceai de plante sau spritzere cu suc de fructe. De asemenea, sunt permise două-trei căni de cafea pe zi. Această dietă, care are un conținut ridicat de fibre și aproape fără colesterol, scade nivelul colesterolului și reduce cantitatea de insulină eliberată.
beneficii
Ornish a reușit să demonstreze în studii că Calcificarea vaselor cardiace măsurabile regresat. În plus, Nivelurile de colesterol la fel de bine ca Tensiunea arterială scăzută voi. Așa poți Previne bolile cardiovasculare sau să fie atenuat. Proporția mare de fructe și legume proaspete și produse din cereale integrale este foarte pozitivă.