Dieta Paleo are într-adevăr sens Sfaturi de sănătate de top

„Bolile civilizației provin din hrana civilizației!” - Pe scurt, aceasta este argumentația făcută de oamenii care se îndepărtează de dieta noastră obișnuită. "Cerealele, produsele lactate și, mai presus de toate, zahărul nu sunt bune pentru intestine și ne îmbolnăvesc și îmbătrânim!"

Acesta este deja cel mai important motiv „pentru” dieta Paleo sau dieta din epoca de piatră. Acest lucru se datorează faptului că lasă în mod constant totul în afara dietei pe care strămoșii noștri nu o cunoșteau acum 20.000 de ani.

Dieta paleo sau dieta epocii de piatră este, prin urmare, o formă de nutriție cu alimente pe care oamenii le cunoșteau înainte de a începe să cultive și să crește animale. Pentru a face acest lucru, trebuie să ne întoarcem în istorie cu cel puțin 10.000 de ani. În acel moment, următoarele alimente erau disponibile ca alimente:

Carne de animale sălbatice (vânată)

eventual pești din râuri

Boabe și fructe din tufiș

Pe de altă parte, cerealele, produsele lactate, anumite forme moderne de legume și fructe și, desigur, zahărul și alimentele procesate industrial erau necunoscute.

Dieta paleo sau epoca pietrei: după cum susțin susținătorii săi?

Cu dieta Paleo, toate alimentele sunt eliminate din dietă la care oamenii nu s-ar putea oricum adapta genetic din cauza perioadei scurte de disponibilitate. În plus, toate alimentele procesate industrial sunt eliminate. Drept urmare, bolile civilizației sunt private de terenul de reproducere de la început. Nu apar obezitatea, sindromul metabolic și bolile degenerative ale bătrâneții.

Pe scurt, acestea sunt argumentele susținătorilor dietei Paleo. Cu toate acestea, există unele concepții greșite despre dieta Paleo.

Dieta paleo: aproape că mănânci doar carne?

Un contraargument împotriva dietei Paleo care este adesea folosit este: mănânci aproape doar carne, nu poate fi sănătos! Aceasta este o neînțelegere și o confuzie. Aici conceptul de dietă paleo este confundat cu „low-carb”, adică o dietă cu puțini carbohidrați. Acest tip de nutriție consumă de fapt o mulțime de proteine (animale). Deci, vă puteți bucura și de dieta paleo. Dar nu trebuie. Este chiar posibil să fii vegetarian și să mănânci conform criteriilor Paleo.

Pe de altă parte, totuși, este adevărat că adepții paleo tind să mănânce mai multă carne decât „mâncătorii normali”.

Obțineți acum 11 sfaturi valoroase pentru o viață mai lungă și mai sănătoasă!
Doar faceți clic aici și înregistrați-vă gratuit.

„Dieta Paleo este excelentă pentru a slăbi” - este adevărat?

Unul dintre principalele argumente în favoarea dietei Paleo este că este minunat pentru a slăbi. Există chiar și ceva. De fapt, acesta este unul dintre principalele avantaje ale dietei Paleo. Evitând zahărul și carbohidrații „densi”, precum și alimentele procesate, zahărul din sânge este reglementat. Dacă se adaugă antrenamentul potrivit, se descompune așa-numita grăsime „viscerală” (grăsimea abdominală). Acest lucru are ca rezultat niveluri de zahăr din sânge îmbunătățite, niveluri de grăsimi din sânge, greutate corporală redusă și, în general, îmbunătățire a condiției fizice.

Totuși, totul este asociat și cu un dezavantaj: dacă vă schimbați dieta la dieta Paleo după ani de „mâncare normală”, veți întâmpina inițial dificultăți. Deoarece flora intestinală și metabolismul sunt adaptate anilor de aprovizionare cu energie ridicată. Corpul este obișnuit să fie alimentat în mod constant cu alimente bogate în calorii, cu conținut ridicat de energie. Când treceți la o dietă paleo, corpul suferă o pierdere subiectivă de energie. Acest lucru duce la o criză, la fel ca retragerea de droguri. Următoarele simptome pot apărea timp de câteva zile până la săptămâni:

ameţeală
tensiune arterială scăzută și fluctuații ale tensiunii arteriale
scăderea zahărului din sânge (hipoglicemie)
sentimentul subiectiv de slăbiciune
Modificări ale dispoziției
Concentratie slaba
dureri musculare
Tensiune
Pofte alimentare

Trebuie să trăiți cu aceste simptome câteva zile sau săptămâni înainte ca flora intestinală și metabolismul celular să se adapteze noii situații. Pentru mulți oameni, avantajele depășesc acest lucru - dar nu pentru toată lumea.

Pentru care oameni este potrivită dieta Paleo - și pentru care nu este potrivită?

Defectul tuturor dietelor este presupunerea că acestea funcționează la fel de bine pentru toți oamenii. Desigur, acest lucru se aplică și dietei Paleo. Practic, dieta Paleo este potrivită în principal pentru următoarele persoane:

Pentru persoanele supraponderale cu boli degenerative
pentru persoanele cu diabet de tip 2 și sindrom metabolic
pentru persoanele care, în ciuda greutății corporale normale, tind să aibă grăsime abdominală neobișnuită („subțire cu stomacul”)
pentru persoanele în vârstă, al căror metabolism încetinește din ce în ce mai mult. Aici se recomandă o formă moderată a dietei paleo, care permite excepții din când în când
pentru persoanele cu constipație și constipație, dar fără boli intestinale neobișnuite
pentru unele persoane care suferă de boli legate de medicina de mediu,
pentru unii oameni care suferă de sindrom de oboseală cronică, sindrom de burnout, fibromialgie, scleroză multiplă sau unele boli reumatice
pentru mulți alergici

Nu recomand o dietă paleo pentru următoarele grupuri de persoane:

Persoane foarte slabe, care sunt ușor predispuse la scăderea zahărului din sânge
Pacienți cu sindrom de intestin scurt
Pacienți cu spații înguste în intestin (stenoze) și fistule
Pacienți cu sindrom de malabsorbție (absorbție slabă a nutrienților) sau sindrom de creștere excesivă (creșterea excesivă a intestinului subțire cu bacterii de colon)

Unii pacienți cu sindrom de colon iritabil, boala Crohn sau colită ulcerativă pot beneficia de o dietă paleo. Cu toate acestea, ar trebui să fie pregătit astfel încât nutrienții să fie absorbiți în mod optim. Pentru unii pacienți, cantitățile prea mari de alimente crude sunt interzise sau alimentele crude vor fi tolerate numai după o lungă fază de conversie.

La unii oameni, metabolismul este atât de ajustat la o anumită cantitate de glucoză (din carbohidrați) încât fără aceasta ajung într-o lipsă de energie de lungă durată. Persoanelor care suferă de tensiune internă/stres extrem le este greu să facă schimbarea. Schimbarea dietei crește temporar nivelul de stres (vezi mai sus).

Pentru mulți oameni, dieta paleo sau dieta din epoca de piatră este cu siguranță o formă de dietă care promovează sănătatea. Mai presus de toate, aceasta se referă la cel mai important aspect al lor, evitarea cantităților mari de carbohidrați și a alimentelor foarte procesate. Anumite tulburări digestive, un metabolism lent al celulelor sau un stres puternic și persistent interzic schimbarea dietei în dieta paleo. Pentru majoritatea oamenilor, este recomandată o formă moderată a dietei paleo, care permite excepții și nu exagera cu carnea.!