Dieta Paleo la un buget - Ce este Paleo
În această săptămână voi răspunde din nou la una dintre întrebările frecvente:
"Dieta Paleo la un buget, este posibil?"
Desigur, este posibil! Dar, la fel cum trecerea unei diete obișnuite la Paleo necesită efort, planificare și motivație, Paleo nu este complet fără efort la un buget. Trebuie să găsești cele mai bune produse care se potrivesc bugetului tău și care îți pot lua timp. Dar nu vă faceți griji, odată ce ați dezvoltat o nouă rutină, totul va merge ca un ceas și veți rămâne în limita bugetului. Sper că aceste sfaturi vă vor ajuta în acest sens:
1. Cumpărați măruntaie, mult mai ieftin decât carnea „normală”, dar mult mai mulți nutrienți
Maruntaiele erau o delicatesă, dar au fost oarecum uitate în ultimii ani. Milă! Dar avantajul este că măruntaiele sunt foarte ieftine. Poate că va trebui să vă obișnuiți mai întâi cu gustul, dar există o mulțime de rețete delicioase și opțiuni de preparare. De multe ori, le puteți amesteca cu carne de vită măcinată, ceea ce le face abia gustoase.
2. Cumpărați legume și fructe din sezonul curent direct de la fermier
Din moment ce cumpărați legumele direct de la fermier, le obțineți la un preț bun. Deoarece nu trebuie importat mai întâi, este mai proaspăt, are un gust mai bun și este mai hrănitor. Câștig-câștig-câștig!
3. Alegeți produse de bază, nu aveți nevoie de ingrediente exotice
Paleo constă în principal din legume, fructe, carne, pește și ouă. Nu mai aveți nevoie de nimic și puteți pregăti o mare varietate de feluri de mâncare cu aceste produse de bază. Făina de migdale, aminosii de cocos, ... nu sunt obligatorii și nu sunt necesare!
4. Mergeți la magazinul asiatic (Toko)
Dacă doriți să utilizați ingrediente speciale, vizitați un magazin asiatic din apropiere. Veți descoperi că se ocupă de prețuri bune pentru laptele de cocos. Ulei de cocos, pasta de curry, ierburi etc.
5. Cumpărați cantități mai mari
Adesea există reduceri dacă cumpărați mai mult dintr-un produs direct. Puteți apoi, de ex. îngheţa. Deci plătești puțin mai mult la început, dar apoi nu trebuie să cumperi nimic mult timp.
6. Folosiți un meniu săptămânal și nu faceți cumpărături impulsiv
Dacă plănuiți mult înainte, puteți economisi mulți bani. Îmi imaginez că nu poți mânca un dovleac întreg cu 2 persoane, dar îl poți folosi pentru a pregăti diverse feluri de mâncare pe care apoi le poți congela pentru mai târziu. Dacă știi deja ce ești și când e în avans, atunci nu trebuie să mergi la supermarket în ultimul moment și nu faci cumpărături spontane (scumpe).
7. Procesați resturile, oricât de mici ar fi acestea
Mai rămâne o jumătate de porție? O bucată de carne, puțină legumă? Procesați-le în micul dejun. Ouăle, sub formă de omletă sau ca fritatta, merg cu toate. Sau, dacă nu le puteți combina între ele, atunci mâncați resturile ca gustare.
8. Luați produse congelate
Produsele congelate sunt de obicei mult mai ieftine decât produsele proaspete, dar calitatea nu este mai proastă. Dimpotriva! Legumele, peștele și carnea sunt congelate imediat după recoltare/capturare și sacrificare pentru a păstra structura. Modul ideal de a mânca alimente în afara sezonului.
9. Tăiați-vă singur legumele și nu cumpărați produse pre-tăiate
O porție de ceapă feliată sau salată costă mult mai mult de o bucată. Este nevoie de mai mult efort pentru a tăia totul singur, dar vă poate economisi bani!
10. Și ca ultim sfat important: schimbați-vă perspectiva
La un moment dat, trebuie să decideți dacă sănătatea dumneavoastră este o prioritate în care să investiți. Vedeți alimentația sănătoasă ca o investiție și puneți-vă aceste întrebări:
- Ce merită pentru tine să ai mai multă energie în fiecare zi?
- Ce merită pentru tine pentru a ajunge la o greutate sănătoasă?
- Ce merită pentru tine să-ți întărești sistemul imunitar și să fii mai puțin bolnav?
- Ce merită să nu mai aveți o reacție alergică?
- Ce merită pentru tine să te simți din nou bine în pielea ta?
- Ce merită pentru tine să fii din nou cu o mărime mai mică?
- Ce merită pentru tine să nu te simți umflat după fiecare masă?