Dieta paleolitică 58 Protocolul autoimun (AIP)
Protocolul autoimun (paleo AIP)
Paleo Diet AIP (Autoimmune Protocol) este o versiune optimizată a Paleo Diet pentru tratarea bolilor autoimune. A fost propus de Sarah Ballantyne la începutul anului 2014. Într-un an, cartea ei a devenit un vânzător de frunte pe Amazon, cu peste 900 de recenzii pozitive și o medie de 4,7 din 5 stele..
Bolile autoimune sunt foarte greu de identificat cu certitudine până când se află într-un stadiu avansat. Simptomele bolilor autoimune includ căderea părului, deteriorarea mucoasei stomacului, probleme ale pielii, inflamații articulare, probleme hormonale.
Cu toate acestea, majoritatea simptomelor bolii autoimune sunt declanșate de alimentele identificate. Astfel, protocolul autoimun propune oprirea tuturor alimentelor care pot declanșa simptomele bolilor autoimune.
Deoarece este posibil să fie afectat negativ doar de unele dintre aceste alimente, protocolul autoimun are loc în două faze.
- O primă fază în care toate alimentele care pot declanșa boli autoimune sunt eliminate timp de aproximativ 6 luni.
- O a doua fază în care reintroducem alimentele șterse unul câte unul pentru a vedea dacă acestea îi declanșează sau nu boala autoimună.