Dieta pancreatită - răspuns la întrebare
de Klugscheisser Publicat 3 septembrie 2020 Actualizat 5 septembrie 2020
Astăzi nu există niciunul special în medicină Dieta pancreatită Mai Mult. Mai degrabă, ceea ce contează este ce alimente sunt tolerate de pacient în cazuri individuale în cazul pancreatitei și care nu. În general, totuși, este adecvată o dietă ușor digerabilă.
Cauza și simptomele pancreatitei
Pancreatita poate fi în general împărțită în două forme, acută și cronică. Ambele sunt asociate cu dureri severe la nivelul abdomenului superior. În cazurile acute, apar greață, vărsături, constipație și febră, în timp ce în greață și vărsături cronice, consecințele sunt digestia slabă, scaunele grase și pierderea în greutate. Cea mai frecventă cauză a pancreatitei acute sunt calculii biliari, dar pot fi și infecțiile, glandele paratiroide hiperactive, nivelurile crescute de lipide din sânge, leziunile abdominale sau medicamentele. Pancreatita cronică nu prezintă nicio cauză în 15% din cazuri. În caz contrar, medicamente, hipercemie (niveluri ridicate de potasiu), hiperlipidemie (nivel ridicat de colesterol sau triglicerol), insuficiență renală cronică, factori genetici, consum crescut de alcool sau tumori pot fi cauza.
Dieta pancreatită
Deoarece pancreasul, spre deosebire de intestine, produce cu greu enzime, nu există o dietă specială. În general, se recomandă o dietă ușor digerabilă. Aportul zilnic de grăsime trebuie limitat la 50 până la 80 (100) g. Cantitatea zilnică de alimente trebuie împărțită în 5 până la 7 mese mai mici. Produsele din cereale integrale și legumele crude ar trebui evitate, deoarece alimentele bogate în fibre sunt greu de digerat. Legumele și fructele trebuie preparate într-un mod care să conserve vitaminele prin aburire, aburire, prăjire scurtă sau gătire în folie de aluminiu. Carnea fără un conținut ridicat de grăsime vizibilă poate fi consumată de toate animalele. Când vine vorba de pești, ar trebui să se acorde preferință speciilor cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi păstrăvul, șarpele, știucă, saithe, platoză, cod, cod, etc. Ouăle fierte sunt mai greu de digerat decât ouăle fierte, amestecate sau prăjite. Sunt preferabile produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi quarkul degresat etc. Brânza trebuie să aibă maximum 45% grăsime d. T. inclus. Cartofii sunt mai ușor de digerat sub formă de cartofi sacou sau găluște. De asemenea, se recomandă prudență la leguminoase și varză. Fie că ulei de usturoi pe Amazon
[atkp_list limit = '5' template = 'bestseller'] [/ atkp_list] "> Dacă usturoiul este tolerat, trebuie să-l încercați singur. Dacă digestia grăsimilor este foarte proastă, este posibil ca medicul dumneavoastră să vă injecteze vitaminele A, D, E și K voi.