Dieta pancreatită - Supertoinette

Rețetele de top din videoclip

dieta pancreatitei

Rețetele de top din videoclip

dieta pancreatitei

Mesaj de Leila „20 martie 2004 [22:11]

pancreatită

Re: dieta pancreatitei

Mesaj de elvishylls "20 martie 2004 [23:54]

Bună seara Leila,

Iată ce să vă amintiți:

După o colecistectomie, este indicat să alegeți o dietă cu conținut scăzut de grăsimi timp de o lună după operație. Deoarece nu mai aveți această rezervă de bilă, va dura puțin timp ca organismul să se adapteze și să transforme conducta biliară într-o „aparență” de vezică biliară. Continuând aceleași obiceiuri alimentare ca înainte, este foarte posibil să aveți dificultăți în digerarea grăsimilor, ceea ce va provoca disconfort general în zilele și săptămânile următoare operației.

Atenție la carnea grasă
În ceea ce privește mâncarea, ar trebui să evitați consumul de carne grasă, cum ar fi slănină, coaste, turte, cretoni, cârnați etc. Pe de altă parte, porc, carne de vită, cal, șuncă, vițel, precum și miel pot fi consumate, dar cu condiția de a opta pentru tăieturi slabe, îndepărtând grăsimea vizibilă înainte de gătit și acordând o atenție specială.

În ceea ce privește produsele lactate, cel mai bine este să alegeți produse care conțin 1% grăsimi sau mai puțin și care includ lapte, iaurt și brânză. În categoria produselor din cereale, le puteți consuma fără restricții, atâta timp cât conțin puțină grăsime, adică mai puțin de 3% din grăsime pe porție (citiți fișele nutriționale când sunt prezente). În general, evitați pâinea cu brânză și ouă, biscuiții cu brânză, cornurile, brioșele comerciale, chiflele, clătitele, vafele, pâinea prăjită, germenii de grâu și orice alt produs gras.