Dieta pe bază de plante și glaucom
Un articol recent publicat în revista Eye of the Nature (1) a constatat că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de plante ar fi protectoare împotriva anumitor forme de glaucom.
În acest studiu, au fost urmăriți 2.112 pacienți cu glaucom timp de aproximativ 30 de ani. Singura dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu părea să fie protectoare împotriva glaucomului. Pe de altă parte, o dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine și grăsimi vegetale părea să protejeze împotriva glaucomului cu implicare para-centrală timpurie.
Exemplu de afectare a câmpului vizual para-central