Dieta pe termen lung, postul poate fi rău pentru sănătatea ta
De Mathilde Debry
În timp ce postul este o metodă eficientă de slăbit, poate fi foarte dăunător sănătății pe termen lung.
Postat pe 21.05.2018 13:35
Deși lăudat de numeroase studii, postul, care este foarte la modă, poate avea efecte asupra sănătății extrem de negative, potrivit noilor date prezentate la Barcelona la reuniunea anuală a Societății Europene de Endocrinologie.
Post intermitent
Vorbim despre postul intermitent, adică să mănânci doar la fiecare două zile, pentru a slăbi. Cercetătorii au testat această practică pe șobolani timp de trei luni. Rezultat: Deși au constatat că această dietă este eficientă pentru pierderea în greutate pe termen scurt, a avut efecte negative asupra sănătății pe termen lung.
A nu mânca nimic în fiecare zi afectează acțiunea hormonului de reglare a zahărului, insulina, care poate crește riscul de diabet de tip 2. Nivelurile prea ridicate de zahăr din sânge pot provoca, printre altele, leziuni cardiace, renale și oculare.
Cercetătorii au mai arătat, încă la șobolani, că postul poate produce molecule numite radicali liberi. Aceste substanțe chimice extrem de reactive pot provoca leziuni ale organismului la nivel celular și pot fi asociate cu afectarea funcției organelor. În acest caz specific, celulele pancreasului au fost deteriorate, cu riscul de a provoca cancer și/sau îmbătrânirea accelerată a șobolanilor testați.