Dieta Pegane Așa funcționează dieta trend

În jungla dietelor la modă, este ușor să pierzi urma lucrurilor. După o alimentație curată, dieta ketogenică și paleo, dieta pegan este acum în creștere. Dar cum funcționează o nouă formă de nutriție?

Dieta Pegan: Cum funcționează

Pegan este o combinație a celor două cuvinte paleo și vegan. Dieta include un meniu cu conținut scăzut de carbohidrați, care se bazează în mare parte pe dieta din epoca de piatră. În dieta Pegan, de exemplu, fructele și legumele proaspete ajung pe farfurie, precum și alimentele cu un indice glicemic scăzut - dar fără produse lactate, carbohidrați rafinați și aditivi. Dieta pegan constă în 75 la sută din alimente vegetale, cu maximum 25 la sută din masă constând din carne.

Legumele - principalul aliment

În dieta pegan, accentul se pune în mod clar pe legumele proaspete: aproximativ 75% din fiecare masă este alcătuită din alimente pe bază de plante. De asemenea, este important să alegeți legume cu cel mai mic indice glicemic posibil și multă fibră. Acest lucru menține nivelul zahărului din sânge constant și previne pofta de alimente. Acestea includ, de exemplu, mazărea, morcovul, linte și porumb.

Știați? Această cantitate de fibre vă va menține subțire și sănătos

Bucurați-vă de fructe cu măsură

Fructele sunt bogate în vitamine și fibre și aduc un bun plus unei diete sănătoase. Dar în unele soiuri există și o mulțime de fructoză la pândă, motiv pentru care ar trebui să vă limitați la fructe de pădure, kiwi, papaya, caise, pere și mere în dieta Pegan. Fructele cu un conținut ridicat de fructoză, cum ar fi bananele sau strugurii, ar trebui să evite persoanele care iau pegan.

Carnea este permisă - ca garnitură

În timp ce dieta paleo este extrem de grea din carne, mesele din dieta pegan constau din maximum 25% carne - ca însoțitor al legumelor. Este important ca produsele de origine animală să fie organice și sălbatice.