Dieta pentru a pierde grăsimi și a câștiga mușchi
Adăugat de Alexandra Bresson pe 28.01.2016 la 12:33
Video: pentru a pierde în greutate, dacă vă abțineți de la anumite alimente ?
Pierderea de grăsime în timp ce câștigă mușchi, o provocare care pare de neatins pentru mulți oameni care doresc să-și controleze greutatea. Oamenii de știință de la Universitatea McMaster (Canada) au descoperit că este posibil să le faci pe amândouă în același timp și rapid, dar numai dacă îți pui banii în ea. În studiul publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, ei dezvăluie trucul: Mănâncă foarte puțin în calorii, dar bogat în proteine, și exercită-te șase zile pe săptămână.
Cercetătorii au apelat la 40 de tineri care au trebuit să-și reducă aportul obișnuit de calorii cu 40% timp de o lună, în timp ce desfășurau o activitate fizică intensă. „A fost foarte dur, dar a făcut parte din plan”, spune Stuart Phillips, autorul principal al studiului. „Au fost într-o formă proastă, dar am vrut să vedem cât de repede le-am putea pune în formă: pierdem niște grăsimi, dar totuși își păstrează mușchiul și forța.” Pacienții au fost împărțiți în două grupuri, cu aceeași restricție calorică și practică fizică.
Proteinele, cheia succesului
Dar cei din primul grup au avut un aport mai mare de proteine, ceea ce le-a permis să câștige mai mult mușchi, puțin peste un kilogram, în ciuda restricției lor calorice. Membrii grupului cu conținut scăzut de proteine nu au câștigat mușchi, dar nici nu au pierdut niciunul. "Exercitiile fizice, in special ridicarea greutatii, mentin muschii chiar si cu un deficit caloric semnificativ", adauga cercetatorul, care a fost intrigat sa vada ca si grupul bogat in proteine a pierdut mai multa grasime corporala.