Dieta pentru ficatul gras Sănătatea mea
Dieta joacă un rol central în terapia ficatului gras. Deoarece nu există medicamente pentru boli hepatice grase, o dietă cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi și bogat în proteine este singura modalitate de a trata și preveni boala hepatică grasă. Dietele de ficat gras sunt simple - și extrem de puternice.
De ce să vă schimbați dieta pentru ficatul gras?
Pentru a înțelege mai bine de ce dieta este atât de importantă în bolile hepatice grase, iată o scurtă introducere a cauzelor și tipurilor bolii hepatice grase. Medicii diferențiază două forme de ficat gras:
- Ficatul gras nealcoolic este deosebit de frecvent la persoanele supraponderale sau cu diabet zaharat 2. Aici, proporția pacienților cu ficat gras este de până la 90%.
- Ficatul gras asociat alcoolului se datorează exclusiv consumului de alcool pe termen lung.
Medicii vorbesc despre ficat gras atunci când mai mult de 5% din celulele hepatice au depozitat grăsimi. Ficatul gras poate avea consecințe grave. Acestea variază de la inflamația ficatului la ciroză hepatică și cancer la ficat. Informații suplimentare despre simptome, cauze și terapie pot fi găsite în imaginea bolii hepatice grase.
O alimentație adecvată este deosebit de importantă, deoarece prin schimbarea dietei puteți vindeca ficatul gras și puteți evita relativ ușor posibilele boli secundare.
Dieta sănătoasă pentru ficatul gras
Terapia nutrițională pentru ficatul gras este mai ușoară decât cred mulți oameni. Desigur, dietele de ficat gras înseamnă o schimbare vizibilă a obiceiurilor alimentare, cu care mulți oameni se luptă inițial. Practic, însă, dieta cu ficat gras este mai ușoară decât în cazul altor boli. În cele din urmă, este în esență o chestiune de a mânca o dietă săracă în calorii, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr. În loc de grăsimi animale și zahăr, există alimente bogate în proteine, grăsimi vegetale și fructe și legume, precum și produse din cereale integrale cu multă fibră. Tratamentul ficatului gras legat de alcool necesită în mod natural să nu mai beți alcool.
Pierde excesul de greutate
Dacă sunteți supraponderal, nu există nici o modalitate de a scăpa de kilogramele în exces. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este de a crește consumul de calorii. Antrenamentul de anduranță moderat, cum ar fi drumețiile, ciclismul sau înotul, de exemplu, crește consumul de energie și sprijină organismul în transformarea excesului de celule adipoase în energie. Construirea musculară vizată crește permanent rata metabolică bazală - și face mai ușoară pierderea în greutate. Deci exercițiile fizice sunt un factor important în completarea dietei cu ficat gras.
Alimente adecvate pentru ficatul gras
Pentru terapia nutrițională pentru ficatul gras, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr, cu un conținut caloric relativ scăzut și o proporție ridicată de proteine și fibre, sunt deosebit de potrivite. Următoarea listă oferă exemple ale unor alimente care, potrivit documentelor nutriționale ale North German Broadcasting Corporation, sunt deosebit de potrivite:
Alimente necorespunzătoare pentru ficatul gras
Alimentele procesate, cum ar fi mesele gata și alimentele rapide, sunt de obicei bogate în grăsimi și zahăr. Prin urmare, ar trebui să eliminați complet produsele finite din meniul dietei cu ficat gras. Este mai bine să folosiți alimente proaspete pe care le pregătiți cu un conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, nu prăjite). Ar trebui să evitați următoarele alimente sau cel puțin să limitați în mod semnificativ consumul acestora:
Ajutor medical pentru ficatul gras
O condiție prealabilă pentru o terapie de succes în nutriția ficatului gras este ca bolile să fie recunoscute sau tratate ca o posibilă cauză a ficatului gras. Acest lucru se aplică, de exemplu, diabetului sau tulburărilor de metabolizare a lipidelor. Bolile hepatice, cum ar fi boala Wilson sau hepatita și bolile intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil sau boala Crohn, sunt alte boli care ar trebui excluse ca cauză a ficatului gras. Orice diabet de tip 2 existent trebuie să fie bine controlat.
De aceea, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe terapia cu nutriție a ficatului gras pentru a obține un diagnostic specific. Puteți apoi să clarificați detaliile unei modificări ale dietei personalizate cu medicul de încredere.