Dieta pentru longevitate (Babel) Actes Sud

Valter LONGO
Ceea ce mănânci poate determina lungimea și calitatea vieții tale? Raspunsul este da ! Și un da dovedit clinic. Aproape treizeci de ani de cercetări privind legăturile dintre nutriție, gene, îmbătrânire și boli au permis profesorului Valter Longo să dezvolte o strategie unică pentru o avansare sănătoasă prin postul terapeutic.
Aplicarea zilnică a regimului său de longevitate și practicarea de trei până la patru ori pe an a unei diete de post-imitare (FMD) - „o dietă care imită efectele postului” fără a avea dezavantaje (foamea, lipsa de energie, dificultăți de adormire etc.) - se dovedesc a salva vieți în multe privințe: pierderea în greutate, desigur, dar mai presus de toate prelungirea semnificativă a vieții, prevenirea pierderii masei musculare și osoase, protecția împotriva bolilor. Suficient pentru a trăi sănătos, lung și ... pe deplin !