Dieta perfectă pentru sănătate Învățarea viitorului

Tot ce are nevoie corpul?

O altă dietă care încearcă să ne arate că este sănătoasă? Nu, doctorii Shou-Ching și Paul Jaminet susțin că au descoperit dieta umană perfectă și o susțin științific.

Compoziția dietei perfecte

Pentru a ajunge la o dietă sănătoasă pentru oameni, ne putem simți drumul prin dieta animalelor similare cu noi. apar astfel la mamifere, în funcție de animal. Pentru că, chiar dacă un leu și o oaie sunt repartizați mamiferelor, ei mănâncă o selecție diferită de alimente. dar după cum se dovedește, compoziția este destul de similară.

Notă interesantă: Dr. Valter Longo (vezi articolul meu Eat Dich Jung), care cercetează longevitatea de peste un deceniu, oferă o distribuție macronutrienților foarte similară. Cu toate acestea, el recomandă (ca și mine) ca acești nutrienți să fie preferați din alimente vegetale a dobândi.

20-35% glucide
15-25% proteine
50-65% grăsimi și uleiuri

Și mai avem încă câteva opțiuni pentru realizarea acestei distribuții

Omnivor (restaurant mixt)
Herbivor (pur vegetal)
Carnivor (pur animal)

Jaminets au pentru al lor Dieta perfectă pentru sănătate o combinație aleasă cu 60-65% alimente vegetale (adică legume, ierburi, rădăcini, fructe ...) și 30-35% carne și uleiuri.

Dieta sănătoasă perfectă?

Proteine

Proteina este alcătuită din aminoacizi, dintre care un număr sunt esențiali, adică. corpul nu le poate face singur.

Carne grasă
fructe de mare
Ouă
surse vegetale de proteine (leguminoase, nuci)

oferă o mulțime de elemente atât de importante ale proteinelor.
Valoarea biologică este măsurandul aici. Animalele nu sunt mai bune sau mai rele decât legumele, dacă este așa combinate corect voi. 250g-500g/zi

În general, aceasta este selecția doctoratului foarte greu la produsele de origine animală, ceea ce personal nu-mi place, chiar și numai din cauza efectului ecologic. Cu toate acestea, ei mai spun că ouăle și carnea ar trebui lăsate în afara lor

Gama liberă organică a cumpara
Lapte de fân- sau Produse din lapte de salcie a pune.
FARA produse din carne procesate cum ar fi cârnații ieftini etc.

Fasole, linte și co. toxic?

În Dieta perfectă pentru sănătate Leguminoasele nu sunt binevenite, deoarece sunt dificil de digerat de o parte a populației. Lectinele sunt aceste substanțe „rele”. Dar puteți dezactiva în mare măsură acest lucru făcând pur și simplu ceea ce greatomasul nostru a considerat „normal”:

Glucidele

fructe
Paturi
Berry
Morcovi

Sosesc și atât de mulți legume sarace in calorii cat vrei. Pe lângă asta alge pentru minerale.

In timp ce Dieta perfectă pentru sănătate Produsele lactate precum zeama, iaurturile etc. ar trebui recomandate Laptele trebuie evitat!

În total poți atunci 1-1,5 kg/zi consuma carbohidrati

Sfaturi pentru a vă menține insulina scăzută

Fii atent la o pregătire atentă. Dacă amidonul (orez, cartofi etc.) este gătit în apă clocotită (așa cum se face de obicei cu orez sau cartofi), aveți dreptate indice glicemic scăzut, aproximativ 50-60.
În temperaturi mari prăjit, IG poate ajunge până la aproape 100. Prin urmare, este mai bine să evitați amidonul procesat industrial (orez fiert în sac sau orez pufos, piure de cartofi gata preparat, găluște etc.)
Mânca Amidonuri împreună cu grăsime pe măsură ce acestea încetinesc digestia și nivelul zahărului din sânge crește mai lent.
Mânca Amidonuri combinate cu legume, deoarece fibra pe care o conține face ca zahărul din sânge să crească mult mai lent
utilizare Acidulanți cum ar fi oțet, suc de murături, suc de lămâie etc., acestea reduc IG-ul amidonului

Grăsimi

Putem găsi deja grăsimi în unele dintre alimentele enumerate mai sus și, de asemenea, putem

Extra virgină ulei de masline
(Pășune organică) unt
Ulei de cocos (furnizează, de asemenea, acid lauric, care este important pentru sistemul imunitar și pentru puterea creierului MCT-uri. Acești acizi grași cu lanț mediu aduc energie rapidă ca zahărul, dar fără efectele sale negative! Acestea nu trebuie metabolizate în ficat și duc la eliberarea cetonelor (energie alternativă la glucoză).

Dieta perfectă pentru sănătate conține, de asemenea, alte grăsimi animale din rață, carne de vită, etc. Personal, nu aș recomanda acest lucru după studii ample.
Cu toate acestea, recomand suplimentarea uleiului omega 3, de exemplu prin capsule de ulei de alge

Postul intermitent și sistemul imunitar

Mesele trebuie luate în decurs de 8-10 ore, ceea ce înseamnă că 14-16 ore sunt „post intervale”.

din Jaminet (2018)

Cele mai importante suplimente alimentare

de la 1mg iod
1g vitamina C
200 mgmagneziucitrat
5000 UI Vitamina D3
200mcg Vitamina K2
500mg de acid pantotenic vitamina B5
50 mg zinc (săptămânal)
200-600mg crom (săptămânal)

Concluzie asupra Dieta perfectă pentru sănătate

Merită să căutați prin această lucrare extinsă, veți găsi o multitudine de studii și descoperiri bine procesate despre dezvoltarea umană în legătură cu nutriția, DAR:

Autorii susțin cu titlul lor să explice un mod de viață care se potrivește perfect corpului uman. Cu toate acestea, când ții o dietă de mai multe ori In fiecare zi la Consumul de carne și cârnați apelurile, acest lucru este cu siguranță nu numai benefic pentru organism (mai ales dacă nu este un produs organic), ci și nebunie ecologică.

În 2050 vom fi aproape 10 miliarde de oameni. Și atunci avem nevoie de unul Dieta perfectă pentru sănătate, cu care putem hrăni această cantitate de oameni. Acest lucru nu va funcționa cu alimente de origine animală, deoarece acestea provoacă de multe ori mai multe emisii de CO2 și ne-am sufoca probabil dacă toată lumea ar dori carnea lor de mai multe ori pe zi.

De asemenea, amestecând Frică de leguminoase pur și simplu uitându-ne la așa-numitele BlueZones nu poate fi infirmat așa cum este dovedit științific. Pentru că de ce ar trebui ca cei mai longevivi oameni de pe pământ să îmbătrânească atât de mult cu un consum atât de mare de alimente presupuse otrăvitoare?

Dar în multe alte domenii ale activității extinse a celor doi Jaminets am reușit găsiți ceva interesant, Cartea merită cu siguranță citită dacă nu luați în considerare îngrășarea cărnii.

A o dieta perfecta pentru sanatate poate exista doar dacă populația lumii este hrănită cu ea. În acest sens, pledez pentru cercetătorul în vârstă Valter Longo propagat, cu părțile mari vegan plus pește.

Folosind în mod activ creierul pe drumul către o viață de succes. Din 2000 Andreas K. Giermaier BSc. MSc. folosind științific strategii prietenoase creierului pentru succes în învățare, afaceri și psihologie. Cu marea sa revistă online de coaching Blog LernDerZukunft, pe care a fondat-o împreună cu Vera F. Birkenbihl, ajunge la zeci de mii de cititori și a devenit astfel un ghid prin jungla cunoașterii. În emisiunea sa de coaching HappyBrain, el intervievează în mod regulat „cei mari” de formatori/vorbitori și antrenori