Dieta potrivită cu greșeli PZ - Pharmazeutische Zeitung
medicament
Formele alternative de nutriție sunt foarte populare. Unul dintre cele mai populare programe de nutriție este „Fit for Life” din SUA, publicat de scriitorul Harvey Diamond și nutriționistul Marilyn Diamond. Numai în zona de limbă germană s-au vândut peste 2,5 milioane de cărți.
„Fit for Life” se bazează pe învățăturile „Igienei naturale” care au apărut în SUA în prima jumătate a secolului trecut. Scopul este de a promova puterile de auto-curățare, auto-vindecare și auto-susținere ale corpului. Sunt promise sănătate, bunăstare și o figură subțire.
O idee de bază importantă a nutriției potrivite pentru viață sunt ciclurile naturale ale corpului. Prin urmare, bioritmul natural poate fi împărțit în trei faze. Între prânz și 8 pm corpul este gata să ia hrană, în următoarele opt ore până la 4 a.m. procesează componentele alimentare, iar între 4 a.m. și 12 p.m. excretă în cele din urmă produsele metabolice, explică autorii Fit-for-Life. Este important pentru bunăstare să adaptezi obiceiurile alimentare la acest ciclu. Nu sunt luate în considerare fazele individuale? de exemplu atunci când mănânci dimineața deranjează faza de eliminare? corpul este suprasolicitat. Digestia alimentelor nou furnizate consumă toată energia și astfel blochează eliminarea deșeurilor. Poate rezulta obezitatea și boala. Conform învățăturilor celor doi americani, doar fructele sau sucurile de fructe sunt permise înainte de ora 12, deoarece digestia lor necesită puțină energie.
O altă bază a doctrinei potrivite pentru viață este faptul că suprafața pământului și corpul uman constau în aproximativ 70 și, respectiv, 60% apă. Diamantele și adepții lor concluzionează că dieta ideală trebuie să conțină și 70% apă. Prin urmare, principalele componente ale dietei ar trebui să fie alimentele cu un conținut ridicat de apă, adică fructe (crude), legume și salate. Fructele sunt considerate a fi cel mai important aliment uman.
În schimb, alimentele „concentrate” cu un conținut scăzut de apă, cum ar fi pâinea, cerealele, carnea, produsele lactate și leguminoasele sunt considerate „alimente moarte”. Acestea ar trebui să reprezinte doar 30% din dietă. Mai presus de toate, laptele și multe produse lactate sunt strict respinse de autorii Fit-for-Life, deoarece acestea ar duce la mucus dăunător în organism.
Fondatorii dietei de fitness recomandă să beți apă distilată cu abur, deoarece mineralele anorganice sunt dăunătoare. Conform acestei teorii, acestea sunt depuse în organism împreună cu alte substanțe ca produse reziduale.
În plus față de ciclurile corpului, susținătorii aptitudini pentru viață trebuie să ia în considerare și combinația corectă de alimente. La fel ca și teoria combinării alimentelor lui Hay, autorii Fit-for-Life presupun că corpul uman nu poate digera împreună proteinele și carbohidrații. Drept urmare, aceste alimente trebuie consumate separat în momente diferite. În caz contrar, putrefacția și fermentația se vor instala în tractul digestiv.
evaluare
Din punct de vedere nutrițional, tezele doctrinei potrivite pentru viață nu sunt durabile. Nici ciclurile corpului, nici cerința pentru un aport separat de proteine și carbohidrați nu pot fi justificate științific. Organismul excretă produsele metabolice nu numai dimineața, ci continuu. Nu există nicio formare de zgură. Produsele lactate nu se lipesc împreună de intestine și nici mineralele din deșeurile corpului.
Proporția ridicată de fructe și legume din programul Potriviți pentru viață este binevenită, dar acest avantaj nu depășește dezavantajele. „Potrivit pentru viață” trebuie respins ca dietă permanentă, deoarece duce la deficiențe de nutrienți dacă este utilizat mai mult timp și dacă este manipulat strict. Aportul scăzut de cereale poate duce la o deficiență a vitaminelor B, prea puține produse lactate provoacă o cantitate redusă de calciu, iar consumul de apă distilată poate duce la deficiențe de minerale.