Dieta potrivită împotriva tulburărilor mentale - WELT
„Ești ceea ce mănânci”, a spus deja una sau alta bunica. Dieta noastră poate avea de fapt un impact direct asupra modului în care ne simțim
Sursa: N. Rey/Shutterstock
Bolnavilor mintali li se administrează medicamente puternice. O nouă ramură a cercetării investighează efectele pe care le au nutrienții asupra psihicului. Acidul folic, de exemplu, ar putea ajuta împotriva depresiei.
Atâta timp cât își amintește, „a vrut cumva să moară întotdeauna”, spune Jeff din Northridge, California. În adolescență, el a început să fumeze buruieni și metamfetamină de cristal. Ani la rând a fluctuat între fazele depresiei profunde și înălțimile maniacale. Abia la vârsta de 43 de ani un psihiatru i-a dat diagnosticul: tulburare bipolară.
Astăzi Jeff (nu vrea să își citească numele de familie aici) este stabil, încrezător în sine, de-a dreptul plin de viață - datorită medicamentelor. Dar au și efecte secundare. Poate că nu ar trebui să înghită atâtea pastile dacă ar mânca altfel. Noi cercetări sugerează că alimentația corectă nu numai că poate preveni bolile de inimă și diabetul; poate fi folosit și pentru prevenirea sau chiar tratarea bolilor mintale.
Psihicul și sistemul imunitar
Conform unor studii, acizii grași omega-3 pot reduce riscul de schizofrenie; s-a demonstrat că anumite amestecuri de nutrienți reduc tulburările de anxietate la supraviețuitorii cutremurului. Persoanele bolnave mintal ar avea astfel opțiuni de tratament fără a fi nevoie să plătească prețul neplăcut pe care îl aduc multe medicamente cu ele. Creșterea în greutate și lipsa de apăsare.
Deși reprezentanții medicinei alternative recomandă anumiți nutrienți de ani de zile, „medicina occidentală ar fi ignorat pur și simplu acest lucru mult timp”, spune Eva Selhub, medic de familie în Boston și autorul cărții „Your Health Destiny”. O schimbare a început doar când știința a devenit din ce în ce mai interesată de „psihologia nutrițională”. Aceasta înseamnă sănătate mintală influențată de nutriție, spre deosebire de psihologia nutrițională, care, dimpotrivă, este despre influența psihologică asupra obiceiurilor alimentare.
Schimbarea dietei în loc de doar medicamente
Au fost elaborate planuri de cercetare, au fost investigate legăturile dintre alimentație și bunăstarea mentală și au fost instituite instituții de cercetare. Abordările medicale holistice sunt deja la modă. Pacienții doresc să fie văzuți ca ființe umane, fără a se limita la simptomele individuale. Ideea de a influența sănătatea prin dietă se potrivește, de asemenea, cu acest lucru.
Jerome Sarris, cercetător principal la Facultatea de Psihologie a Universității din Melbourne, consideră că separarea tradițională dintre trup și suflet este „paralizantă”. Într-o recenzie din revista științifică The Lancet, el scrie că nutriția este la fel de importantă în psihiatrie ca și în cardiologie sau gastroenterologie.
El prezice deja că în viitor terapeuții nu vor întreba doar despre starea de spirit a pacienților lor, ci și despre obiceiurile lor de somn, exerciții fizice și alimentație. Ați putea prescrie modificări ale dietei sau suplimente nutritive în loc de doar medicamente.
În cel mai bun caz, potrivit lui Sarris, astfel de abordări ar dura cel puțin zece ani pentru a se stabili în practică. Deoarece medicamentele necesare sunt deja disponibile, donatorii nu ar fi dispuși să finanțeze cercetarea nutrienților, spune Julia Rucklidge, profesor de psihologie clinică la Universitatea Canterbury.
Puține cercetări privind suplimentele nutritive
Și revistele au ezitat să publice studii relevante, crezând că nimeni nu era interesat. Chiar și așa, astăzi 11 studii privind nutriția și sănătatea mintală sunt finanțate de Institutul Național pentru Sănătate Mentală sau de medicamentul său holistic. Și un purtător de cuvânt al „New England Journal of Medicine” a scris într-un e-mail că „o mână” de studii privind suplimentele alimentare au apărut acolo.
Avocații consideră că este timpul pentru noi modalități de tratare a bolilor mintale. Este adevărat că dezvoltarea medicamentelor a dus la o scădere accentuată a numărului de decese cauzate de boli de inimă și cancer. Dar în SUA 41.000 de oameni își iau încă viața în fiecare an, în Germania cifra este în jur de 10.000. Numărul a stagnat de aproximativ 15 ani.
„De ce continuăm să privim medicamentele ca pe un tratament acceptabil și viabil pentru persoanele cu boli mintale severe?” Întreabă Rucklidge.