Dieta potrivită pentru dermatita atopică Eucerin

Puiul chili indian cu caju? Sau ați prefera orezul aburit cu legume? Oricine suferă de neurodermatită vrea să știe: Mâncarea proaspăt servită poate deteriora pielea sau, în cel mai rău caz, chiar declanșează un nou episod? Există poate chiar și o dietă dermatită atopică? Citiți aici, ceea ce ar trebui să știți, în calitate de pacient care suferă de neurodermatită, despre nutriție.

Conexiunea dintre neurodermatită și intoleranță alimentară

Acum se consideră sigur că unul context între Neurodermatită și Intoleranță la mâncare constă. Cu toate acestea, subiectul trebuie vizualizat într-o manieră diferențiată. Pur și simplu, există trei tipuri diferite de intoleranță:

Realul Alergie mediată de IgE pe alimentele de bază
polen asociat Alergie la mancare
Pseudo alergie pe ingrediente alimentare naturale și sintetice

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-01.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=7F5E2DA0DAE619A5FAA7CE69C07AC823 "/ exemplu cu neurodermatită duc la o alergie.

01. Alergia reală mediată de IgE la alimentele de bază

IgE înseamnă Imunoglobulină E.. Aceasta este un anticorp care face parte din sistemul de apărare al organismului și este parțial responsabil pentru reacțiile alergice.

Aproximativ o treime dintre copiii cu neurodermatită suferă de o astfel de alergie reală mediată de IgE.

Reacțiile sunt limitate mai ales pe unul sau două alimente - predominant ouă de găină, lapte de vacă, grâu și soia.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-02.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=C7BD02F97BCAB26F58FE16826E3ACE98 "/>.

Din fericire, această alergie dispare adesea până la vârsta școlară. Până în prezent nu s-a clarificat până la urmă cât de mare este influența acestei forme de alergie asupra neurodermatitei în adolescență și maturitate.

02. Alergia alimentară asociată polenului

La adulți, este predominant alergiile alimentare asociate polenului așa-numitele reacții încrucișate, care cam pe la 50% din dermatita atopică agravează tenul.

Trebuie să fie sensibil la polen nu neaparat în simptom febra fanului demonstra.

Asociat cu polen înseamnă că pe lângă hipersensibilitatea la polen una în timpul sezonului de vârf Există o alergie alimentară.

Este tipic, de exemplu, că Alergici la polenul de mesteacăn dupa asta Simțiți mâncărime să mâncați mere - sau Alergici la polenul pe bază de plante (de exemplu, artă) Dificultate cu anumite condimente, cum ar fi chimen, piper sau anason, dar și cu unele legume.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-03.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=DF30A8576AEDA3DE2FF8F91DCC156A47 "/> anason.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-04.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=939E09DB0A66CCF08EC32CD8C5ABC672 "/ mâncărime la piele când mănâncă mere.

03. Pseudoalergii la ingrediente alimentare naturale și sintetice

Pe lângă alergii clasice există întotdeauna dovezi că și alții Ingrediente alimentare unu Declanșează atacul de dermatită atopică poate sa. Discuțiile pe această temă sunt pline de viață, dar din păcate situația datelor nu este încă complet clară. În diferite Investigațiile ar putea fi dovedite, că la persoanele care suferă de dermatită atopică individuală, ingredientele alimentare naturale și artificiale influențează evoluția eczemelor. Pseudoalergiile nu sunt mediate imunologic; în schimb, există o eliberare arbitrară de histamină și alte substanțe care promovează inflamația. Acești iritanți pot fi naturali sau sintetici. De exemplu:

Aditivi alimentari, inclusiv:

Coloranți precum tartrazina și azorubina (de exemplu, în băuturi, dulciuri și gustări, deserturi, produse finite),
Conservanți precum acidul benzoic și acidul sorbic (de exemplu, în ketchup, sosuri, cârnați și produse de patiserie),
Antioxidanți și amelioratori de aromă precum glutamatul (printre altele în multe mese gata) și
îndulcitori artificiali (de exemplu, aspartam, de exemplu, în băuturi, cofetărie și produse de patiserie, cereale pentru micul dejun și mese gata preparate)

Amine biogene:
Acestea apar atunci când alimentele sunt preparate cu microorganisme vii, de ex. B. brânză, varză, oțet sau vin roșu. Dar ciocolata, avocado, roșiile și extractul de drojdie conțin și amine biogene.

Histamine:
Acesta este un hormon găsit în alimentele afumate și cu maturitate lungă, cum ar fi: B. în salam, brânză tare și în anumite tipuri de pește precum tonul și hamsia.

Salicilați:
Acidul salicilic organic, care inhibă fermentarea și putrefacția, apare în diverse fructe și legume (inclusiv ananas, struguri, portocale, caise, măsline, castraveți), dar și în vin și în multe condimente.

Arome naturale:
z. B în roșii.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-05.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=535F82EB2658F8A3218B8827933F10BD "/ (Benzoatul de sodiu), nu este întotdeauna bine tolerat de către bolnavii de neurodermatită.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-06.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=4FA7647298933FEBC1C75CEC2AB7EE41 "/> duce la probleme.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-07.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=425DE1F95DA86538B88A7CD234B49BA2 "/> important pentru menținerea sănătății pielii.

Cum aflu ce alimente pot tolera?

Pentru a afla ce alimente pe care nu le tolerați în calitate de bolnav de neurodermatită, un medic poate efectua diferite teste - de exemplu Prick test. Doctorul poartă o picătură Soluție de alergen pe piele a antebrațului și străpungeți ușor acolo cu un ac. Există, de asemenea examene medicale de laborator. Aici puteți utiliza Probele de sânge și urină Determinați dovezile posibile alergii alimentare. Vestea proastă este că niciunul dintre aceste teste nu este complet fiabil. În cele din urmă, trebuie să încerci singur ceea ce funcționează pentru tine și ceea ce este mai puțin.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-08.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=76222FDC38FD26CA6DD46A109AC664E6 "/ da.

Există o dietă cu eczeme?

Răspunsul este: din păcate nu. Nu există o dietă generală, specială, pentru pacienții cu neurodermatită. Cu toate acestea, ca victimă, ar trebui să vă bazați pe un dietă echilibrată, bogată în vitamine și proteine respect, gândește-te foarte mult. Asta înseamnă: produse lactate cât mai zilnic posibil, o mulțime de produse din cereale integrale, legume și fructe, pește o dată sau de două ori pe săptămână și nu mai mult de două sau trei ori pe săptămână carne și mezeluri. Toate cu condiția, desigur, că aceste alimente nu vă declanșează nicio alergie.

Citiți sfaturile noastre utile pentru tratarea dermatitei atopice pe față și ce puteți face pentru a avea grijă de o erupție acută.

Sfaturi generale pentru dieta zilnică pentru dermatita atopică

Să te gătești singur
Încercați să evitați produsele finite - acestea conțin adesea iritante, cum ar fi coloranți, conservanți, amelioratori de aromă, îndulcitori etc. Declanșatoarele alergiilor alimentare, cum ar fi ouăle de pui, laptele de vacă, grâul și soia, nucile și peștele sunt, de asemenea, adesea conținute în produsele fabricate industrial. Și chiar dacă acestea nu sunt indicate în mod explicit pe ambalaj, pot exista urme ale acestora în acesta.

Mese sanatoase
Cel mai important, atunci când gătiți, concentrați-vă asupra alimentelor sănătoase, cum ar fi legumele. Dacă nu tolerați atât de bine fructele și legumele, saltându-le pe scurt, puteți crește toleranța la neurodermatită.

Grăsimi vegetale
Când gătiți, este mai bine să utilizați grăsimi vegetale cu acizi grași polinesaturați, cum ar fi uleiul de floarea soarelui și uleiul de măsline, în loc de unt sau untură de porc.

Bucurați-vă în mod conștient
Limitați cât mai mult consumul de băuturi foarte carbogazoase, boabe de cafea, condimente fierbinți, muștar și citrice - toate au capcanele lor. Și: alcoolul poate agrava și simptomele dermatitei atopice.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-09.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=8AF7ED1ABABEDEB12353CC44EB766F64 "/> Tu doar gătești tu exact ce substanțe consumi în fiecare zi.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-10.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=F895EDA839A717E46E9113B086790A79 "/> untură.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-11.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=6A19CAEE3767682F4AB1D73DDA3D0E55 "/> Apa plată este mai bună decât apa minerală foarte carbogazoasă.

Informatii suplimentare

În plus față de nutriție, bolnavii de dermatită atopică ar trebui să acorde o atenție deosebită îngrijirii pielii și produselor cu ingrediente adecvate. Citiți mai multe aici:

Testat medical de: Dr. Simone Presto

Domnișoară Dr. Simone Presto este consilier medical la Beiersdorf AG din 1997. Obiectivul ei principal este dermatologia. Ea este în contact regulat cu medici, farmaciști și consumatori și desfășoară activități educative active privind îngrijirea adecvată a pielii. Înainte de aceasta, a studiat medicina umană și a lucrat ca medic generalist cu o calificare în medicina farmaceutică.