Rețetă - Pui cu pe tsai (sau brède) în video

Pui în stil Sino-Reunion.

tsai

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 2 linguri sos de soia
  • Ulei neutru (fără ulei de măsline)
  • Piper
  • 2 linguri de sos de stridii
  • 2 căței de usturoi, degermați
  • 1 grămadă de pe tsai (sau brède chineză)
  • 1 ceapa mare
  • 2 cm de ghimbir
  • 800g pui (alb sau bucata)

Pregătirea

Pasul 1:

Se amestecă bucățile de pui cu sosul de stridii și sosul de soia, apoi se marinează cel puțin o oră în frigider (se poate marina carnea din ziua precedentă).

Al doilea pas:

Pregătiți ingredientele: curățați și feliați ceapa. Spălați și tăiați pe tsai: separați tulpinile și tăiați-le în 3 apoi tăiați frunzele în 2. Puneți usturoiul și ghimbirul împreună.