Dieta, prima frittata greacă. Gătit încet mai bine

prima

Nu am făcut niciodată diete în întreaga mea viață. În ciuda pasiunii pentru gătit și coacere, câteva zile de mâncare mai conștientă sunt de obicei suficiente pentru a scăpa de senzația de „ciupire a pantalonilor” și pentru a se potrivi din nou în pantalonii de mărimea 38-40 (în funcție de producător și de greutatea actuală de confort). Tscha - odată cu înaintarea în vârstă, „câteva zile de mâncare conștientă” din păcate nu mai funcționează. Câteva zile se întind în ceea ce se simte ca săptămâni, dar pantalonii încă nu se potrivesc din nou - dimpotrivă. Așa că acum urmez o dietă - ei bine, economisesc conștient pe carbohidrați în timpul zilei și de la ora 17:00 există doar pește, carne slabă, salată și/sau legume. Nu pierde kilograme, dar nu mi-e foame și greutatea se scufundă încet, dar constant. Deoarece combinația de pui/pește/salată devine plictisitoare la un moment dat, am făcut recent această fritată mediteraneană pentru un picnic - foarte gustoasă și, de asemenea, scăzută -carb.

========== В Rețetă REZKONV - RezkonvSuite v1.4

Titlu: Frittata greacă
Categorii: feluri de mâncare cu ouă, cu conținut scăzut de carbohidrați
Cantitate: 4 porții

3В В В В linguriță de ulei de măsline
1В В В В В В В В Țărul de usturoi, feliat
250 de grame de curmale sau roșii cherry
1В В В В В В В В ceapă, feliată subțire
8В В В В В В В В В ouă
1/2 linguriță Oregano, proaspăt
1/2В В В В linguriță de cimbru, proaspăt
Sare piper
100В В В grameВ frunze de spanac, înghețate, dezghețate
1 m o mână de măsline negre în inele
250В В В GrammВ brânză feta, sfărâmată

============================ SURSA ====================== =======
http://foodandspice.blogspot.com/2008/03/greek-feta-
olive-frittata.html
- Înregistrat * RK * 04.09.2011 de
- Gabriele Frankemölle

Încălziți o tigaie, prăjiți ușor usturoiul în uleiul de măsline până când
Uleiul a preluat gustul, apoi îndepărtați-l. Roșii la cald
Rotiți scurt uleiul până când pielea izbucnește, apoi lăsați-l deoparte.
Călește ceapa în uleiul rămas până când este aproape moale,
de asemenea, pune deoparte. Ouă cu ierburi, sare și piper
bătut și piper după gust. В roșii, ceapă,
Împingeți frunzele de spanac stoarse, măslinele și 2/3 din brânză,
dacă este necesar, condimentăm cu sare.

Ungeți ușor o tigaie rezistentă la cuptor, încălziți-o pe aragaz și
Se toarnă masa frittata. Se pune la foc mic spre mediu
lăsați până când masa de ouă este fermă în partea de jos. Între timp grătarul cuptorului
Preîncălziți (180 de grade), turnați restul de brânză feta peste frittata
Se sfărâmă și se introduce tigaia în cuptor pentru încă cinci până la zece minute
puneți până când suprafața este fermă și ușor tăbăcită. În coloane
tăiați, serviți cald sau călduț pe salata de rachetă.