Dieta Saltin Daniel Weyers

Publicat de Daniel pe 26 mai 2016 26 mai 2016

Voi actualiza în mod constant această postare și o voi adapta la cunoștințele mele actuale.

După ce am făcut cunoștință cu „omul cu ciocanul” după 35 de kilometri la primul meu maraton acum doi ani, am cercetat modalități de a-mi crește rezistența pe lângă creșterea intensității antrenamentului. Am dat peste articole ale gemenilor Hahner și Marcel Bräutigam care se ocupă de dieta cu sare.

Această dietă, dezvoltată de suedezul Bengt Saltin, este o formă specială de încărcare. Detaliile exacte pot fi găsite în cele două articole:

Voi rezuma pe scurt punctele importante:

Dieta cu sare începe exact cu o săptămână înainte de competiție (să presupunem o duminică)
În această duminică va avea loc o cursă de anduranță de 90 de minute cu o accelerare finală de 5 km în ritmul competiției
După această alergare nu mai există carbohidrați, ci doar grăsimi și proteine
Până miercuri te vei antrena normal și vei continua să consumi doar grăsimi și proteine
După ultima cursă de miercuri seară, începe faza de carbohidrați: De acum înainte, grăsimile și proteinele ar trebui consumate doar în cantități mici!
Se recomandă o dietă „normală” cu o zi înainte de competiție, deși și acolo mănânc o dietă bogată în carbohidrați.

Marea întrebare acum este: ce poți mânca când și ce nu? În zilele dinaintea dietei cu sare, merg mereu la cumpărături foarte conștient. Tabelele nutriționale ale produselor individuale îmi sunt prietene, mai ales că există produse, mai ales în cazul cârnaților și cărnii, care conțin zahăr, deși inițial nu se suspectează. Prin urmare, trebuie să urmăriți întotdeauna mesele nutriționale atunci când faceți următoarele sugestii.

Faza grăsime-proteină

Ardei verzi (fără galben și roșu!), Brânză (brânză la cuptor sau la grătar), migdale, pește și carne (nepătite și nemărinate), ouă, șuncă, cârnați (Berner Würstl), zero băuturi (cocs și sprite - fără Fanta!) )

Acest lucru a dus la următoarele feluri de mâncare pentru mine:

Duminică seara: șnițel de curcan cu omletă și ardei
Luni seara: fripturi minute de carne de vită cu cheddar și slănină
Marți seara: hamburgeri din carne de vită măcinată fără brânză, jalapenos și ou prăjit

Da, dieta este unilaterală. Și da, îmi doresc imediat cartofi, paste, ciocolată și pizza. Sunt din ce în ce mai obosit și nu mă pot concentra. Alergările în această etapă sunt lente și obositoare. Între timp, m-am simțit ca și când aș fi alergat de două ori mai mult și de două ori mai repede, în timp ce eram constant în intervalul de impulsuri în jur de 120-140 și o zi mai târziu eram cu doar 1,3 kg mai ușor. Dar odată cu dieta, mă simt mai încrezător că îmi pot atinge obiectivul.

Faza de carbohidrați

Accentul principal de acum încolo este pe: paste, cartofi, ceapă, roșii ... Ca băutură poate fi ceva zahăr și ca recompensă un Erdinger nealcoolic. Este cu adevărat important să consumați cât mai mulți carbohidrați. Grăsimile și proteinele sunt doar accesorii inutile, deși nu trebuie să reducem aportul la fel de drastic ca și cel al carbohidraților în faza proteine-grăsimi. Toate kilogramele pe care le-am pierdut în primele trei zile, le câștigăm din nou în această fază.

Concluzie

Bineînțeles că trebuie să crezi în asta - dar de când urmez o dietă sărată, nu am mai avut probleme cu rezistența mea în maraton.