Dieta săracă în FODMAP - Julie Delorme Nutrition
Cea mai eficientă metodă de identificare a intoleranțelor alimentare, reducerea balonării, durerilor de stomac și reglarea tranzitului
Administrarea de medicamente este adesea insuficientă pentru a reduce balonarea, durerea și tulburările de tranzit funcțional (diaree și/sau constipație). De asemenea, pot provoca reacții adverse.
Tot ceea ce mâncăm și bem trece prin tractul nostru digestiv. Prin urmare, pare logic că mâncarea are rolul său de jucat. 90% dintre oameni sunt convinși de asta. Problema este că digestia este un fenomen complex.
Singur, este foarte dificil să identifici ce alimente sunt tolerate și care sunt problematice și să navighezi printre mii de diete recomandate. Adesea, se consumă prea multe alimente fără prea multe beneficii și în același timp crește riscul de a dezvolta deficiențe alimentare și frici sau fobii.
dietă săracă în FODMAP a fost dezvoltat de o echipă de cercetători australieni la începutul anilor 2000.
De cand, zeci de studii clinice internaționale de calitate arată că această dietă ajută reduce:
- balonare, durere și disconfort la 85% oameni
- flatulență în 87% oameni
- diaree în 83% cazuri
- constipație, greaţă în 2 din 3 persoane