Dieta scăzută GI o săptămână de meniuri pentru a slăbi 2 kg

Alegerea unor alimente mai bune de destocat: acesta este spiritul dieta saraca in IG (Indicele glicemic) care oferă un loc de mândrie carbohidrații cei mai sățioși. O abordare slăbită și sănătoasă care aduce beneficii corpului și inimii.

Este bine pentru cine această dietă ?

Pentru cei care nu vor să sacrifice nicio categorie de mâncare: acolo mâncăm de toate, chiar și amidon. Este, de asemenea, metoda ideală pentru cei care tind să gusteze între mese, deoarece asigură o sațietate de lungă durată. Prin reglarea nivelului de zahăr din sânge, dieta cu indice glicemic scăzut de asemenea, deosebit de potrivit pentru diabetici.

scăzută

Cele 8 principii cheie ale dietei scăzute GI

Indicele glicemic (GI) indică viteza cu care alimentele sunt absorbite. Pentru a slăbi, este simplu, ar trebui să vă concentrați asupra alimentelor cu un IG scăzut.

Memo-ul meu cu indice glicemic special

Alimente GI foarte scăzute 70

  • Fructe: pătlagină gătită, curmale uscate, litchi în sirop, pepene verde.
  • Legume: cartofi aburi, piure, prăjiți, coapte, hash browns, dovleac, păstârnac, rutabaga.
  • Leguminoase: fasole.
  • Cereale: făină albă și de porumb, mei, orez de gătit rapid, tapioca, cereale pentru micul dejun, baghetă albă, baghetă tradițională, pâine sandwich.
  • Produse dulci: tăvi, vafe și napolitane, brioșe, prăjituri cu gem, turtă dulce, cofetărie.
  • Cookie-uri cu aperitive.

5 sfaturi pentru a-mi ușura mesele

  1. Îmi propun IG-uri scăzute
    Pe cât posibil, înlocuim IG-urile ridicate cu altele mai moderate: pâine sau orez alb contra pâine sau orez brun ... Și adăugăm legume la cereale pentru a scădea IG-ul vasului.
  2. Gătesc cel puțin
    Alimentele gătite își văd adesea creșterea IG. Prin urmare, preferăm gătitul rapid (abur) pentru legume și preferăm pastele și orezul al dente.
  3. Mănânc rece
    Cartoful aburit are un IG ridicat (88). Consumat la rece în salate, este doar 58, deoarece amidonul devine mai rezistent la digestie și își eliberează glucoza mai încet.
  4. Eu lamaie sau eu otet
    Studiile au arătat că adăugarea echivalentului a 1 linguriță. la c. fie cu o masă, există o scădere de 25-30% a zahărului din sânge. Aciditatea încetinește digestia amidonului.
  5. Am amestecat făină și tărâțe de ovăz
    Pentru prăjituri, pâine, plăcinte ... Înlocuind o parte din făină cu tărâțe de ovăz, creștem conținutul de fibre solubile și încetinim absorbția glucozei.

Meniurile mele cu diete slabe ig

În această fază de destocare, consumăm doar alimente cu IG scăzut. Nu zahărăm nimic, dar putem adăuga condimente, ierburi aromatice, care să dea aromă. Și bem să ne scurgem.

Ziua mea de început cu dietă scăzută

Este vorba despre deprogramarea organismului de obiceiurile sale, dar fără a afecta nivelul zahărului din sânge. De aici și alegerea alimentelor care sunt foarte sărace în carbohidrați și foarte sățioase. După această zi, mergem direct la dietă atâta timp cât este necesar (vezi detalii vizavi).

  • Mic dejun
    • 1 pahar de apă cu lămâie,
    • ceai, cafea sau infuzie,
    • 1 până la 2 alimente bogate în proteine ​​(șuncă, ou, somon afumat),
    • 1 iaurt simplu de soia și, eventual, niște semințe oleaginoase.
  • Pranz si cina
    • Crudités vinaigrette (cu 1 linguriță de ulei de rapiță),
    • proteine ​​(carne, pește, tofu sau fructe de mare) cu legume gătite (listă de lumină verde IG),
    • salată verde,
    • 1 iaurt simplu de soia sau 30 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

  • Mic dejun
    • Ceai, cafea sau infuzie
    • 1 măr
    • 30 g pâine cu aluat cu semințe de in + 10 g piure de migdale
    • 100 g brânză albă simplă la 0 sau 20% grăsime
  • Masa de pranz
    • Morcovi și vinaigretă de varză roșie (1 linguriță de ulei de rapiță)
    • Sardine marinate în lămâie și arpagic
    • Legume mici de primăvară aburite, sos de pătrunjel cu lămâie
    • 100 g bulgur (greutate gătită)
    • 1 ramekin de salată de fructe de casă
  • Luând cina
    • Omleta verde (măcriș, spanac)
    • Vițetă de salată verde (1 linguriță de ulei de nucă) 30 g Roquefort și 10 miez de nucă
    • Carpaccio de citrice

  • Mic dejun
    • Ceai, cafea sau infuzie
    • 1 pere
    • 30 g pâine semi-integrală + 10 g omega 3 margarină
    • 1 iaurt de oaie
  • Masa de pranz
    • Anghinare cu lămâie și roșii confiate
    • Carne de vită sotată într-o ramură de wok și țelină
    • 100 g orez basmati (greutate gătită)
    • 1 ramekin de zmeură