Hamburger migdale aurii; Tradiție de familie încă din 1821, după testul produselor migdale de aur
De la mijlocul secolului al XIX-lea, vizitatorii au gustat dulciurile de casă la Veldkamps, cea mai veche familie de showmeni de la Catedrala din Hamburg.
Tradiția și rețetele există și astăzi.
Tom Veldkamp conduce acum Gerd Brechelt KG și, prin urmare, „Mother Veldkamp”. Dar nu numai că și-au făcut un nume ca spectacol, ci și ca producători de migdale de aur din Hamburg. Ideea acestor migdale de aur speciale din Hamburg a apărut pe Heiligengeistfeld: Cu aceasta, ei, descendenții Anna Wilhelmine Catharina Veldkamp, își onorează dragul „mama Veldkamp” - o femeie cu aur în inimă.
Peste 100 de ani de experiență în producția de cofetărie de zahăr este cel mai important ingredient pentru aceste migdale aurii crocante hamburgeri. Migdalele proaspete sunt arse cu puțin zahăr conform unei rețete vechi de familie care a fost transmisă din generație în generație.
Ca o inovație specială, numai specialitățile prăjite sunt folosite doar migdale organice spaniole cu zahăr de trestie crud organic.
Soiurile de nuci sunt potrivite pentru dieta vegană, deoarece conțin mulți nutrienți și sunt făcute fără conservanți, arome și produse animale.
Migdalele pot fi păstrate cel puțin 8 luni fără conservanți și sunt supravegheate de agenția de inspecție organică (DE-ÖKO-009).
În amintirea Maicii Veldkamp, ei aruncă migdalele în frunze de aur de 22 de carate.
În acest fel, o specialitate a catedralei devine un tratament de lux foarte special și sănătos.
Concluzie:
Îți place și mirosul de migdale proaspăt prăjite la Crăciun și la alte piețe?
Acest miros ne atrage în mod magic din nou și din nou și de aceea am fost foarte încântați de aceste produse de testare.
Nu credeam că diferențele ar putea fi atât de grave, pentru că pot spune de departe că acestea sunt cele mai delicioase migdale și nuci pe care le-am gustat vreodată.
Nu numai gustul, ci și consistența acoperirii sunt pur și simplu grozave. Adesea acestea sunt destul de clare, dacă nu cumva să fie grele, astfel încât trebuie să vă fie frică pentru dinți. Totul este chiar aici, ingredientele și crocantul, dar în niciun caz coaja prea tare.
Nuts & Co. au o culoare strălucitoare, iar gustul este excelent - am ajuns cu toții la același rezultat pozitiv al testului. Rareori am fost cu toții de acord, deoarece gusturile noastre sunt adesea foarte diferite.
Aș putea merge direct în răpiri ...
În primul rând le-am testat pe cele „normale” (dacă vreți să le numiți așa, deoarece cazul deja menționat este fenomenal).
Bine dozat, desigur, și sub supravegherea mea, pentru că cu astfel de dulciuri delicioase trebuie să interveniți ocazional pentru a obține ceva.
Chiar trebuie să încerci!
Cele 3 soiuri decorative sunt acum cunoscute și departe de Hamburg și sunt populare pentru mulți ca un suvenir râvnit.
Cajuii organici prăjiți cu susan negru sunt atrăgători din punct de vedere pur vizual. Până acum știam doar susanul ușor, care are un gust foarte diferit de negru. Caju și susan se potrivesc perfect și oferă acea lovitură specială - incredibil de gustoasă.
Migdalele Mumbai arată deja pe etichetă că este o aromă orientală.
Parfumul este la fel de intens ca și cum ai fi într-un bazar oriental - o adevărată explozie de parfum.
Gustul este extraordinar, ușor fierbinte și picant datorită ghimbirului, celelalte condimente pot fi gustate și ele bine.
O experiență gustativă complet nouă - de asemenea, foarte gustoasă.
Dar cel mai mult am fost curioși de migdalele de lux absolute - cu aur de 22 de carate - adevăratele migdale de aur din Hamburg.
Acum mulți vor crede că aurul este purtat ca bijuterie și nu este mâncat.
Dar acesta este un produs de lux complet inofensiv, care era cunoscut mai devreme pentru proprietățile sale de vindecare.
Prin urmare, este nevoie de un efort pentru a mânca valoroasa frunză de aur. Cred că este păcat să-l ronțăi.
Acest lucru nu înseamnă că nu are un gust bun - dimpotrivă, acordate fin cu o notă de scorțișoară sunt și ele foarte gustoase - dar apoi și aurul a dispărut.
Pe scurt, eu sau noi putem recomanda fără rezerve soiurile sau specialitățile de migdale și nuci.
Nu sunt doar ceva pentru ochi, ci au și un gust incredibil de delicios.
Am fost deosebit de impresionați de carcasele delicate și clare, acestea sunt cu adevărat perfecte.
Nu pot decât să vă recomand să încercați singur deliciosul sortiment sau să îl oferiți.
Cu de ex. Un pahar de migdale de aur este un cadou special de care toată lumea este sigur că va fi fericit.
Gerd Brechelt KG
Proprietarul Tom Veldkamp
Biserica mai roșie 6
22339 Hamburg
Germania