Dieta și arta marțială; AST
Când vine vorba de dietă, există multe erori. Când să mănânci Ce să mănânce Cât costă ? Practic răspunsurile sunt simple.
Mesele echilibrate trebuie luate întotdeauna la ore fixe, iar gustările intermediare trebuie interzise complet. In orice caz ! Viața modernă ne obligă deseori să ne abatem de la acest principiu. Fără să menționăm măcar constrângerile profesionale, programul fluctuant al sesiunilor de antrenament face dificilă gestionarea orelor de masă. Cu toate acestea, cu puțină rigoare și logică, este posibil să nu ne abatem prea mult de la idealul teoretic.
Memorarea numerelor 3 și 8 ar trebui să ne permită să ne organizăm mesele în mod eficient.
3 ore: acesta este timpul mediu pentru a digera un aliment. Consecință: Este imperativ să nu absorbi nimic solid în cele trei ore de dinaintea antrenamentului. Într-adevăr, digestia mobilizează o mare parte din sângele care circulă în organism;
prin urmare, nu mai este disponibil pentru transportul oxigenului către mușchi sau creier, ceea ce cauzează deficiențe extrem de supărătoare.
Unii autori adaugă că mâncarea care circulă în stomac sau în intestine poate deteriora aceste organe.
„Dar nu te poți comporta bine pe stomacul gol”, replică o opinie larg răspândită. Pentru a reduce această convingere, sunt necesare unele cunoștințe fiziologice: pentru a oferi efort, mușchiul folosește glicogenul pe care l-a stocat și dacă efortul este susținut pentru o lungă perioadă de timp, se va baza pe rezervele de lipide (grăsimi). Cu toate acestea, transformarea alimentelor în rezerve de glicogen necesită timp:
8 ore, acesta este al doilea nostru număr de reținut. Prin urmare, nu este nevoie să vă înțepați înainte de efort; Nu e de folos.
Dimpotrivă, așa cum am văzut, este o pacoste pentru efortul muscular. Și dacă ți-e foame, spune-ți că vei mânca mai bine după aceea. Apropo, taekwondoistul care depășește acest îndemn este pe calea stăpânirii minții, unul dintre cele trei criterii prin care să evalueze nivelul taekwondoistului. Stăpânirea contingențelor este un pas în formarea unei minți puternice.
Franța este țara gastronomiei, nu a dieteticii. Taekwondo provine din Coreea; taekwondoiștii ar fi foarte inspirați prin adoptarea unei diete apropiate de exemplul japonez. Fără îndoială, este singura țară în care hrana zilnică este într-adevăr echilibrată.
Și dacă nu doriți să ajungeți la ora coreeană, câteva reguli simple vor evita să faceți prea multe greșeli.
Variați-vă dieta; deci vei fi sigur că nu vei rata nimic: carbohidrați, proteine, lipide, vitamine, oligoelemente etc.
O sută de grame de proteine sunt suficiente în fiecare zi. De obicei consumăm de patru sau cinci ori mai mult, ceea ce este scump și uneori dăunător. Mulți sportivi experimentează dureri articulare în timpul antrenamentului; scăderea aportului de proteine (în special carne și mezeluri) este adesea resimțită ca leac miraculos.