Dieta și comportament Foamea te face agresiv - DER SPIEGEL
Ciocolata te face fericit - cercetătorii suspectează că conține o mulțime de aminoacizi triptofan. Acesta, la rândul său, este un precursor al neurotransmițătorului serotonină, care influențează starea de spirit. Depresia și anxietatea sunt adesea asociate cu niveluri scăzute de serotonină. Până în prezent, a fost controversat dacă acestea sunt declanșate și de el - cel puțin unul ar putea combate simptomele cu medicamente prin creșterea serotoninei.
Mancare: Deficitul de serotonina afecteaza starea de spirit
Foto: Getty Images
Cercetătorii americani și britanici care lucrează cu Molly Crockett de la Universitatea din Cambridge au reușit acum pentru prima dată să demonstreze o legătură între nivelul de serotonină din creier și starea de spirit. Când nivelul serotoninei scade, oamenii reacționează mai combativ și mai agresiv în situațiile de luare a deciziilor, au descoperit oamenii de știință.
Crockett și colegii ei au pus subiecții de testat pe o dietă specială cu nivel scăzut de triptofan. Ca urmare, nivelul serotoninei subiecților a scăzut. Oamenii de știință au observat cum s-a schimbat comportamentul lor pe parcursul unui joc de strategie. Ei raportează rezultatele lor în revista de specialitate „Știința”.
Cercetătorii concluzionează: Serotonina este parțial responsabilă pentru controlul emoțiilor. Când nivelul serotoninei scade, oamenii devin mai impulsivi și mai agresivi când văd acțiunile altor persoane ca fiind neloiale. Dieta și stresul au influențat producția de serotonină, relatează cercetătorul Crockett. Prin urmare, acești doi factori au o influență semnificativă asupra proceselor de luare a deciziilor zilnice ale oamenilor.
Cercetătorii au jucat așa-numitul joc de ultimatum cu 20 de persoane testate: un jucător, de exemplu, are 13 euro și oferă o altă parte a sumei, de exemplu șase euro. Dacă al doilea jucător își respinge partea ca fiind nedreaptă, ambii jucători devin goali. Dacă consideră că oferta este corectă, acceptă. De obicei, jumătate dintre jucători resping o ofertă ca fiind nedreaptă dacă este mai puțin de o treime din oferta de bani. Cu toate acestea, atunci când cercetătorii au permis testarea subiecților cu niveluri reduse de serotonină, în mod semnificativ mai mulți jucători au refuzat aceste oferte ca fiind neloiale.