Dieta și CRPS Boala Sudeck CRPS Saxonia Inferioară
Recomandare dietetică pentru CRPS
Din păcate, nu există nutriție cu CRPS. De asemenea, nu există o dietă specială care să oprească progresia CRPS. Cu toate acestea, există recomandări pentru alimentele care tind să aibă un efect negativ asupra simptomelor CRPS și alimentele care pot aduce o contribuție pozitivă la tratamentul CRPS. Dieta trebuie aleasă cu înțelepciune în CRPS. Unele alimente, de ex. Cafeaua poate exacerba simptomele CRPS.
Durerea cronică a CRPS poate fi influențată pozitiv prin includerea anumitor alimente în meniu și prin tipul de preparare a meselor.
Alimentele care sunt în general dăunătoare sănătății și, în special, pot agrava durerea, trebuie evitate pe cât posibil în dieta persoanelor cu CRPS, acestea sunt z. De exemplu, biscuiți, prăjituri, ciocolată, ficat, cârnați și multe altele.
Alimentele pot susține activitatea celulelor nervoase inhibitoare din sistemul nervos central, care suprimă durerea atunci când durerea este transmisă. Aceste alimente includ, printre altele fructe și legume proaspete. Prin includerea anumitor alimente în dieta zilnică și pregătirea atentă a meselor, se poate normaliza și un posibil exces de greutate.
În literatura americană, Nutriție cu CRPS din „Dieta 4-F” vorbit. Cele 4 „F” reprezintă alimentele care ar trebui consumate în mod regulat cu CRPS și durere cronică:
1) fructe proaspete - fără conserve
2) legume proaspete/salată - care trebuie preparate cu ulei de măsline dacă este posibil
3) Pește - care este la grătar sau prăjit
4) Păsări de curte (păsări) - fără piele, dacă este posibil nu prăjite, dar și la grătar, gătite la cuptor sau prăjite
În meniu, „5 Cs” trebuie evitate pe cât posibil, deoarece aceste alimente pot duce la creșterea durerii:
1) cookie-uri2) tort3) ciocolată (= ciocolată)4) cocktailuri (alcool)5) dulciuri (= bomboane)
Recomandări de alimente pentru dureri cronice
În literatura americană, anumite alimente sunt recomandate pentru nutriția pacienților cu durere cronică, în timp ce alte alimente ar trebui evitate, deoarece pot duce la o creștere a durerii prin metabolismul acidului arahidonic (vezi și Dieta pentru durerea cronică).
Alimente de evitat:- zahăr cristalin = "zahăr alb de casă"- băuturi răcoritoare cu zahăr- plăcinte și plăcinte- Cârnați de carne, mortadela, Lyoner, cârnați inelari- salam- hot dog- porumbei- inghetata- făină albă, făină decolorată fortificată- Siropuri, sucuri de zahăr- maioneza- pâine albă/ușoară- Alimente prăjite în general sub orice formă- fructe conservate în apă cu zahăr- Tort- Dulciuri, prețuri dulci- untură de porc, grăsime de porc, untură de burtă- Grăsimi pentru prăjire și coacere, grăsimi vegetale neîntărite- Chipsuri- scufundări- Amestecuri de tort- alcool- Cremă de cafea, înlocuitor de lapte- margarina- Donuts- Unt- Șuncă, slănină, carne de porc
Alimente care ar trebui preparate rar și/sau foarte cumpătat:
- Cafea - preferați să o înlocuiți cu ceai (cu gheață)
- miel
- ceai
- Piure de cartofi sau cartofi prăjiți, dacă sunt fierți în ulei de măsline
La cumpărături ar trebui să citiți declarațiile de pe ambalajul alimentelor. Mai presus de toate, ar trebui să te uiți la informațiile despre carbohidrați. Zahărul a fost folosit recent pentru a descrie alți termeni. De asemenea, ar trebui să fiți atenți la raporturile specificate de grăsimi și calorii. Alimentele care au un raport ridicat de grăsimi și calorii ar trebui evitate. Dacă pe ambalaj trebuie citite informații despre colesterolul conținut, conservanții, aditivii chimici și/sau aromele adăugate, aceste alimente ar trebui, de asemenea, evitate. Dacă pe ambalajul alimentelor trebuie citită o listă lungă de ingrediente și ingrediente, în special în cuvinte nepronunțabile și necunoscute, acest aliment nu trebuie cumpărat. Fiecare pacient cu durere cronică ar trebui să acorde atenție și aportului de sare. În cazul alimentelor ambalate, ar trebui să verificați câtă sare conține. Alimentele care conțin puțină sau deloc sare sunt cele mai bune.
Prepararea mâncării
În timpul preparării meselor, uleiul, margarina și untul trebuie evitate. Sarea trebuie, de asemenea, folosită cât mai puțin posibil la prepararea meselor.
Când pregătiți mâncarea, sunt absolut preferabile formele de preparare care nu necesită ulei și grăsime - acestea sunt aburirea, prepararea la grătar, prăjirea și/sau gătirea în cuptor. În orice caz, alimentele prăjite și prăjite trebuie evitate. Dacă se doresc aceste preparate, acestea trebuie prăjite cu ulei de măsline.
Tendința restaurantelor de a oferi salate pentru a mânca cu conținut scăzut de grăsimi și conștient de calorii poate fi adesea înșelătoare. Tocmai aceste bare de salate cu „sosuri de salată gata preparate” conțin niveluri ridicate de grăsime!
Modele dietetice
„Brânza are un conținut ridicat de colesterol”. Există două tipuri de brânză:
1. Brânza fierbinte, consistentă, este foarte bogată în tirozină. Alimentele care conțin o mulțime de tirozină (un aminoacid care se transformă în catecolamine în organism, printre altele) poate duce la creșterea durerii la persoanele cu CRPS.
2. Brânză ușoară, de ex. De exemplu, mozzarella și ricotta conțin doar 25-30 mg de colesterol pe porție - spre deosebire de ficat cu aproximativ 375 mg și cârnați Krakauer cu aproximativ 400 mg de colesterol pe porție.
„Nucile și fructele de mare conțin prea mult colesterol”.
Nucile și fructele de mare conțin colesterol HDL. Colesterolul HDL absoarbe excesul de colesterol din celulele corpului și îl aduce în ficat. Nivelurile ridicate de colesterol HDL protejează împotriva tuturor formelor de boli vasculare.
„Nu mânca nimic înainte de culcare”.
Este greșit să mănânci carne roșie, cafea sau ciocolată înainte de culcare.
Dar fructele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi pot fi consumate înainte de culcare. Sa raportat chiar că are un efect pozitiv asupra durerii cronice.
cafea
Persoanele cu CRPS ar trebui să evite cafeaua și cofeina. Este naiv să crezi că cofeina nu are niciun efect asupra durerii.
Ceaiuri din plante
Chiar dacă ceaiul nu este la fel de nociv pentru organism ca cafeaua, acest lucru nu înseamnă că ceaiurile din plante sunt bune sau pozitive pentru toți cei cu CRPS. Există o mare varietate de diferite tipuri de ceaiuri uscate disponibile.
Unele ierburi conțin substanțe nocive care afectează toți oamenii, dar cei cu CRPS sunt mai predispuși să simtă efectele.
Unii autori recomandă evitarea ceaiurilor din plante în dietă în cazul durerilor cronice, deoarece încărcătura chimică a plantelor variază foarte mult și de obicei nu este reglementată.
Mai ales ceaiuri precum De exemplu, din laurul sassa conțin doze foarte mari de taninuri, despre care se suspectează că sunt cancerigene (= cancerigene).
Ceaiurile care conțin catnip, ienupăr, nucșoară, hortensii pot fi halucinogene. Ceaiul de mușețel, ceaiul de gălbenele poate provoca reacții alergice severe. Frunzele de Senna și frunzele de aloe vera au efecte laxative. Ceaiurile din frunze de vasc și coada calului pot provoca reacții toxice în organism.