Dieta și depresia - BZfE

(BZfE) - Dieta noastră nu afectează doar corpul și fitnessul, ci și psihicul. De exemplu, un consum redus de fructe și legume poate crește riscul de depresie, relatează oamenii de știință canadieni. Un studiu pe termen lung realizat de Universitatea din Toronto a implicat peste 27.000 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 45 și 85 de ani care au fost urmăriți timp de aproximativ 20 de ani. Subiecții au participat la examinări fizice ample și au oferit informații despre dieta și obiceiurile lor de viață. Folosind zece întrebări, a fost utilizată o scală de puncte pentru a evalua dacă participanții sufereau de depresie.

Femeile care au consumat mai puțin de două porții de fructe și legume pe zi au prezentat un risc mai mare de depresie. Mai mult, consumul de gustări sărate, ciocolată și suc de fructe pur a avut un efect negativ asupra stării psihice. Bărbații erau mai predispuși la depresie dacă mâncau mai multă ciocolată și puține fructe și legume.

Efectul pozitiv al consumului de fructe și legume se datorează probabil ingredientelor valoroase, explică oamenii de știință în revista „BMC Psychiatry”. Minerale precum magneziu, zinc, seleniu și diverse vitamine reduc concentrația așa-numitei proteine C reactive (CRP) în plasma sanguină. Acesta este un marker al inflamației asociate cu depresia. Antioxidanții precum vitamina C, vitamina E și acidul folic reduc efectul stresului oxidativ asupra sănătății mintale.

Un consum mai mare de acizi grași omega-3 (de exemplu, din ulei de rapiță) pare, de asemenea, să aibă un efect pozitiv asupra psihicului. Acizii grași omega-3 ar putea avea un efect pozitiv asupra fluidității și compoziției membranei celulare și, prin urmare, eliberarea substanțelor mesager serotonină și dopamină în creier.

Cu toate acestea, există mulți alți factori legați de sănătatea mintală în afară de dietă. Interacțiunile complexe și mecanismele biologice trebuie explorate mai îndeaproape în studii ulterioare. Autorii subliniază că rezultatele ar trebui, prin urmare, să fie interpretate cu prudență.

Sursa: BMC Psychiatry, Vol. 19, Nr. 329 (doi: 10.1186/s12888-019-2309-y) din 6 noiembrie 2019; Universitatea din Toronto

Informatii suplimentare:

Articolul „Nutriție și depresie” în revista BZfE „Nutriție în centrul atenției”, numărul 1/2019, ordinul nr. 5981, preț: 4,50 euro

Broșură „Capul mănâncă cu - interacțiunea dintre mâncare și psihic”, ordinul nr. 3440, preț: 3,00 euro

Afiș „Calendarul fructelor și legumelor de sezon”
Comandă nu. 3488, gratuit