Dieta și fibre cu conținut scăzut de carbohidrați Blogul de dietă gratuită cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
O dieta saraca in carbohidrati este o dieta in care carbohidratii sunt aproape complet evitati. Aprovizionarea cu energie a organismului este asigurată în principal de proteine și grăsimi. Marele pericol cu o dietă săracă în carbohidrați este o insuficiență de nutrienți. Această subnutriție poate duce la complicații grave pe termen lung. Proteinele și grăsimile trebuie să compenseze acest dezechilibru și, prin urmare, sunt consumate în concentrații mai mari.
Un exces de grăsimi din meniul zilnic crește nivelul de colesterol temut. Prea multe proteine, pe de altă parte, pot provoca leziuni la rinichi. Un alt dezavantaj al retragerii carbohidraților este cantitatea redusă de fibre care este transportată cu dvs. În cea mai mare parte, fibrele sunt carbohidrați mai complecși. Opțiunile alternative pentru a include o dietă săracă în carbohidrați sunt rare.
De ce este fibra atât de importantă?
Mulți se confundă cu numele și echivalează fibrele alimentare cu un balast inutil - ceea ce nu este corect. Deși practic nu au valoare nutritivă, sunt indispensabile digestiei și purificării. Fibrele dietetice stimulează mișcarea intestinului, previn constipația și declanșează o senzație de sațietate. Această din urmă proprietate le face deosebit de populare pentru pierderea în greutate. Cu cât aceste componente vegetale nedigerabile sunt integrate în dietă atunci când pierdeți în greutate, cu atât este mai mică nevoia de substanțe nutritive pe care ni le semnalează centrul foamei din creier.
Combinația dintre fibre și pierderea în greutate ar trebui să conțină o cantitate sănătoasă, în ciuda euforiei. În timpul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, alegerea fibrelor este foarte limitată. Prin urmare, are sens să aflăm mai multe despre ele în acest context.
Fibrele dietetice, cunoscute și sub numele de fibre, sunt împărțite în solubile și insolubile. Fibrele solubile în apă se găsesc în special în fructe și legume - fibrele insolubile în apă se găsesc în produsele din cereale integrale. Acestea din urmă au proprietatea de a lega multă apă și de a se umfla în intestin împreună cu chimul.
Activitatea intestinală este stimulată de volumul mai mare de mișcări intestinale, ceea ce duce la mișcări intestinale regulate. Tipul de material fibros servește bacteriilor intestinale ca sursă adecvată de hrană și astfel stabilizează flora intestinală. La rândul său, acest lucru întărește sistemul imunitar. Fibrele solubile în apă sunt dizolvate în apă și pot fi astfel descompuse în energie de către bacteriile din intestin.
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt deseori sărace în fibre
Dar pentru a reveni la rolul cheie al fibrelor într-o dietă săracă în carbohidrați. În primul rând, ar trebui consumate și alimente bogate în fibre și sărace în carbohidrați.
Legumele precum sparanghelul, spanacul sau broccoli aduc această constelație cu ele de acasă și, prin urmare, sunt ideale pentru o dietă săracă în carbohidrați. Ce fibre nu sunt cu siguranță: fibre inutile. Pentru că sănătatea și bunăstarea încep în intestin.