Dieta și sănătatea învață să mănânce pentru a trăi mai bine și mai mult
Rezumatul articolului
În ciuda reclamei permanente pentru produse alimentare industriale, înființarea unui restaurant de tip fast-food la fiecare 50 de metri în orașele mari și puținele informații disponibile publicului larg cu privire la acest subiect, alimentele constituie riscul numărul 1 pentru sănătate. O alimentație deficitară cauzează probleme de sănătate mai grave decât tutunul, alcoolul și igiena precară combinate ...
Mâncarea este baza sănătății noastre. Fără mâncare sănătoasă, nu are rost să sperăm să menținem o bună sănătate și o formă fizică. Corpul nostru este principalul nostru vehicul: drumul se oprește când ne lasă să plece, deci este esențial să adoptăm o dietă sănătoasă și echilibrată. Într-o societate din abundență în care mâncăm prea mult și foarte rău, corpurile noastre s-au obișnuit cu senzația de foame. acesta este unul dintre motivele pentru care mâncăm atât de mult: nu suportăm să nu avem stomacul plin.
01.1 Igiena distructivă a alimentelor
Vă voi spune o poveste pentru a ilustra toate acestea. O poveste adevărată: a mea.
Acum câțiva ani, am început să înființez o companie de închirieri auto. Aventura a durat aproape 4 ani într-un ritm insuportabil. Cu mai multe agenții din Franța și Europa, mi-am petrecut viața pe drumuri, instruind agenți, furnizori de servicii, cercetând deschiderea de noi stații sau ore la biroul meu lucrând la procesele operaționale. Telefonul meu ar suna foarte des în adâncul nopții din cauza unor situații de urgență în afaceri: vehicule nereturnate, accidente, agenți dispăruți ...
Am lucrat 6 sau chiar 7 zile pe săptămână din cauza lipsei de personal și mai mult de 12 ore pe zi cu ore inconstante, uneori în timpul zilei, alteori noaptea, adesea ambele. Aș putea petrece 15 ore lucrând, să mă întorc la ora 23:00 să dorm 4 ore și să plec în toiul nopții sau chiar să nu mă întorc la mine acasă 2 sau 3 zile.
01.2 Autostrada spre iad
Îmi lipsea timpul pentru a pregăti boluri pentru mâncare și, sincer, pur și simplu nu puteam. În acel moment, gătitul pastelor mi se părea complicat și nu mă interesa mai mult decât atât gătitul. Prin urmare, stilul meu de viață m-a împins să mănânc ceea ce am găsit în jurul ramurilor sau în drum când eram în mișcare: salate gata preparate și sandvișuri triunghiulare din zonele de pe autostradă, McDonalds, Quick, KFC, chinezi după voie și alte temple ale gunoiului mâncarea era viața mea de zi cu zi.
Am petrecut săptămâni întregi mâncând exact asta. Mi-a fost foame tot timpul, o lespede care consumă tot ce mă făcea să mănânc mult ca să am senzația aceea de a fi „plin”. Dar după ce mi-am terminat masa, m-am simțit rău, foarte rău. Epuizarea, durerile de spate, respirația scurtă m-au asaltat după fiecare masă. Și pentru a trece peste acest disconfort, am fumat. Unii oameni ar putea râde citind acest lucru, dar cei care îl trăiesc sau l-au trăit știu despre ce vorbesc.
01.3 Cei din jurul tău trebuie să te ajute să mănânci mai bine
Persoana cu care locuiam în acel moment nu făcea una și, printre alte plăceri de zi cu zi, frigiderul era întotdeauna gol. Când aveam ceva timp pentru mine și puteam lua cina cu prietenii, aproape întotdeauna comandam pizza pentru că, ca întotdeauna, îmi era foame. Privarea de somn, stresul constant și dieta mea haotică m-au făcut să mă îngraș: în 2 ani, am luat 10 kilograme (90 kg pentru 180 cm). Apoi am încetat să mă mai cântăresc pentru că nu aveam nevoie de altă sursă de enervare.