Dieta sindromului intestinului iritabil poate ajuta la ameliorarea constipației, gazelor și diareei
Nu există glonț magic pentru boala intestinului iritabil. Dieta FODMAP promite succes. Medicii ar trebui să analizeze în primul rând obiceiurile alimentare împreună cu pacientul. Sindromul intestinului iritabil
Nu există glonț magic pentru boala intestinului iritabil. Dieta FODMAP promite succes. Medicii ar trebui să analizeze în primul rând obiceiurile alimentare împreună cu pacientul.
Sindromul de colon iritabil este una dintre cele mai frecvente și în același timp una dintre cele mai puțin cunoscute boli din lumea occidentală. Conform estimărilor Societății Germane pentru Gastroenterologie, Boli Digestive și Metabolice (DGVS), până la douăsprezece milioane de persoane din Germania suferă de disconfort abdominal persistent care se manifestă prin flatulență, durere, diaree sau constipație. În perioada premergătoare congresului „Medicina viscerală 2015”, care va avea loc în perioada 16-19 septembrie la Leipzig, accentul terapiei ar trebui să fie pe o dietă personalizată.
„Componentele alimentare pot influența structurile importante din tractul digestiv, fie direct, fie prin intermediul bacteriilor care trăiesc în intestin”, explică profesorul Dr. med. Thomas Frieling, director al Clinicii Medicale II la Clinica Helios din Krefeld. De exemplu, alimentele precum ceapa sau prazul pot fi cauza durerii chinuitoare pentru pacienții cu intestin iritabil. „La mulți pacienți, sistemul nervos intestinal reacționează deosebit de sensibil la întinderea intestinului cauzată de gazul respectiv”, explică Frieling. O floră intestinală perturbată, adică o compoziție nefavorabilă a bacteriilor intestinale, ar putea crește formarea gazelor în intestin. În acest caz, dacă nu mâncați niciun gaz care gâfâie, va ameliora simptomele.
„Deoarece simptomele au cauze diferite, nu există un glonț magic pentru sindromul intestinului iritabil”, subliniază Frieling. O dietă bazată pe simptome ar trebui să fie întotdeauna pe primul loc. Pacienții care suferă în primul rând de constipație beneficiază de o dietă bogată în fibre. Cu toate acestea, pentru cei cu flatulență dureroasă, dieta bogată în fibre nu este foarte benefică. „Recomand pacienților să afle mai întâi cu ajutorul unui jurnal alimentar ce alimente tolerează în mod deosebit și pe care nu le acceptă”, spune Frieling.
Evitarea anumitor alimente
Ca o dietă promițătoare - pentru aproximativ trei sferturi dintre pacienții cu intestin iritabil - oamenii de știință au identificat așa-numita dietă FODMAP în studii ample. Cei afectați lipsesc de „oligo-, di- și monozaharide fermentabile și (și) polioli”. Aceste zaharuri unice și multiple, precum și polialcoholi sunt fermentate de bacterii din intestinul gros și astfel contribuie la dezvoltarea gazului care este gaz. De asemenea, atrag cantități mari de apă în intestine și provoacă diaree. Acestea includ fructoză în fructe sau miere, lactoză în produse lactate, fructani în grâu, usturoi sau ceapă, galactoză în fasole, linte și boabe de soia, precum și „înlocuitori de zahăr” xilitol, sorbitol și maltitol, care apar în mod natural în prune, caise sau porumb . Având în vedere numărul mare de alimente care conțin FODMAP, dieta este adesea dificil de implementat în viața de zi cu zi, potrivit Frieling.
Uneori strategia este de a minimiza mai întâi componentele alimentare individuale, cum ar fi fructoza, lactoza și sorbitolul din meniu. „În acest fel, putem depista„ intoleranțele alimentare ”clasice, pe lângă declanșatoarele iritabile ale intestinului, spune Frieling. Înainte de a diagnostica sindromul intestinului iritabil, medicii trebuie să efectueze un diagnostic atent pentru a exclude alte boli, cum ar fi boala inflamatorie a intestinului sau boala celiacă. Aceasta din urmă este o boală a intestinelor cauzată de gluten în cereale.