Dieta Sirtfood care face stelele să piardă în greutate; Hackeri de sănătate
Cântăreața Adèle a slăbit peste 40 de kilograme, se pare că a respectat principiile dietei sirtfood. Vom vedea în acest podcast ce sunt alimentele Sirtfood, ce anume este dieta, detaliile fazei unu și a doua și, în final, o listă exhaustivă a alimentelor Sirtfood și a probelor de mese.
Ce este dieta Sirtfood?
În 2016, doi britanici pasionați, un farmacist nutriționist și un nutriționist sportiv, au publicat cartea „Sirtfood Diet”. Aceștia explică dieta lor care pune accentul pe alimentele bogate în polifenoli pentru a obține o pierdere rapidă în greutate.
Ce sunt Sirtuinele ?
Au devenit interesați de aceste alimente, deoarece mai multe studii științifice au arătat că sunt capabili să activeze o familie de gene foarte puternice numite Sirtuine. Există 7 de la Sirt 1 la 7. Aceste gene controlează metabolismul nostru, măresc utilizarea grăsimilor și sunt responsabile de repararea ADN-ului. Cu toate acestea, sunt solicitante, se activează numai în anumite condiții, atunci când există o lipsă de nutrienți, de exemplu, dar și cu prezența anumitor nutrienți, cum ar fi polifenoli. Resveratrolul, de exemplu, găsit în vinul roșu sau în struguri, este un puternic activator de sirtuină, la fel ca și unii fenoli din uleiul de măsline.
Ce este un Sirtfood ?
Prin inferență, un Sirtfood este un aliment care poate declanșa acțiunea sirtuinelor datorită conținutului său ridicat de polifenoli. De exemplu, uleiul de măsline, kale, capere sau pătrunjel sunt alimente care fac parte din viața mea de zi cu zi.
Ce este dieta Sirtfood?
Dieta Sirtfood este împărțită în două etape
Faza 1
Această fază durează o săptămână, în primele trei zile este necesar să se facă un fel de cvasi-repede, cu un aport caloric maxim de 1000 kcal pe zi. Bea un suc verde bogat în Sirtfoods de trei ori pe zi și prepară o masă bogată în Sirtfoods.
Rețetă de suc verde bogat în Sirtfoods (o porție)
- 75 g Kale (o mână mare)
- 30 g rucola (o mana)
- 5 g patrunjel cu frunze plate
- 5 g de dragoste (opțional)
- 150 de grame de țelină (trei ramuri cu frunze)
- 1/2 măr verde
- Suc de 1/2 lamaie
- 1/2 linguriță de matcha (ceai verde praf)