Dieta specială 168 din Florida; Nepal pe jos
Ei bine, pentru a combina actuala vacanță în SUA cu un blog despre proiectul meu din Nepal și dieta, nu pare posibil. Dar cu siguranță există lumini și umbre culinare.
Americanul însuși este permanent în căutarea mâncării, aproape 16 ore pe zi, iar tentațiile de fast-food și restaurantele bune așteaptă în fiecare colț, care pur și simplu ar trebui să îngreuneze viața. A fost deosebit de rău anul acesta pe Keys, un paradis de vacanță în care mai rămâne puțin în afară de cumpărături, culcat la stand și doar ... mâncând bine.
Mi s-a părut foarte interesantă excursia culinară la restaurantul Hard Rock, pentru că există o specialitate acolo cu care nu mă cunoșteam înainte. Caloriile felurilor de mâncare respective sunt afișate pe meniuri, ceea ce afectează chiar și felurile de mâncare. Desigur, asta nu prea ajută.
Pentru că dacă ați comandat nachos, bineînțeles cu porția suplimentară de guacamol proaspăt și puiul la grătar bun, nu puteți spune din cauza celor 2500 de calorii pe farfurie ... „Aș dori acum un sfert din acesta, vă rog să împachetați restul pentru dvs. restul saptamanii". Iar cele 215 de calorii ale primului mojito nu te mai deranjează.
În cele din urmă, în acea zi la Hard Rock erau aproape 3800 de calorii, dar asta provine doar din mojitos și ar trebui să bei mult în dieta ta, nu? Apoi s-a dus la plajă și . la cină.
Dar arată că există o altă cale Fericire, un mic restaurant pe strada Petronia, cam departe de agitația de pe Duval. Există o bucătărie bună și sănătoasă, cu o notă latino-americană foarte fină, picantă. Oamenii care lucrează aici sunt pur și simplu prietenoși, fără veselia adesea tipică a compatrioților tăi. Chef Zulma Segura se gătește singură și încă are grijă de oaspeți cu ea foarte atent; și nu vei fi dat afară odată ce ai terminat masa. Aceasta din urmă este, desigur, o tactică, deoarece aceasta este singura modalitate de a rămâne așezat și de a vă bucura de cea mai bună sangrie care poate fi găsită pe chei ... cea mai bună sangrie din toate timpurile ....