Dieta specială împotriva astmului
O dietă specială poate ajuta împotriva anumitor cazuri de astm? Un nou studiu realizat la Universitatea din Bonn sugerează cel puțin această concluzie.
Dieta ketogenică Utilă pentru astmatici?
O dietă specială poate ajuta împotriva anumitor cazuri de astm? Un nou studiu la Universitatea din Bonn sugerează cel puțin această concluzie. În consecință, șoarecii care au fost trecuți la așa-numita dietă ketogenică au prezentat o inflamație semnificativ mai mică a căilor respiratorii.
Pacienții cu astm reacționează la concentrații chiar scăzute ale unor alergeni cu inflamație severă a bronhiilor. Acestea sunt, de asemenea, asociate cu producția crescută de mucus, ceea ce face ca respirația să fie și mai dificilă. Celulele sistemului imunitar înnăscut, care au fost descoperite în urmă cu doar câțiva ani și sunt numite celule limfoide înnăscute (ILC), joacă un rol central. Aceștia își asumă o funcție de protecție importantă în plămâni prin regenerarea membranelor mucoase deteriorate. Pentru a face acest lucru, ei produc mesageri inflamatori din grupul de citokine, care stimulează celulele mucoasei să se divizeze și să promoveze producția de mucus.
Acest mecanism este de fapt foarte util: organismul poate repara rapid daunele cauzate de agenți patogeni sau substanțe nocive. Mucusul transportă apoi agenții patogeni în afara bronhiilor și protejează căile respiratorii împotriva infestării reînnoite. „Cu toate acestea, în astm, reacția inflamatorie este mult mai puternică și mai lungă decât în mod normal”, a subliniat prof. Dr. Christoph Wilhelm de la Institutul pentru Chimie Clinică și Farmacologie, care este membru al Clusterului de Excelență ImunoSensation de la Universitatea din Bonn. Rezultatul este dificultăți extreme de respirație care pot pune chiar viața în pericol.
Creștere rapidă
ILC se înmulțește rapid în acest proces și produce cantități mari de citokine pro-inflamatorii. Oamenii de știință speră că, dacă divizarea lor ar putea fi încetinită, reacția excesivă ar putea fi supusă controlului. De fapt, rezultatele care au apărut acum indică exact în această direcție. „Am investigat ce procese metabolice sunt active în ILC atunci când trec la modul de propagare”, a explicat colegul lui Wilhelm Dr. Fotios Karagiannis: "Apoi am încercat să blocăm aceste căi metabolice și astfel să reducem viteza cu care celulele se divid."
Într-adevăr, în divizarea ILC, unele căi metabolice au fost semnificativ mai active. Mai presus de toate, se asigură că celulele sunt alimentate cu energie, precum și cu elementele de construcție de care au nevoie pentru reproducere. Acestea din urmă includ, de exemplu, acizii grași care sunt necesari pentru producerea membranei celulare. „Prin urmare, ILC activat absoarbe acizii grași din mediul lor și îi depozitează pentru scurt timp în picături mici, un pas intermediar important pentru a putea genera membrane din aceștia”, a explicat Karagiannis.
Dieta ketogenică afectează metabolismul acizilor grași
Dar dacă celulele sunt forțate să folosească acești acizi grași în altă parte? Pentru a răspunde la această întrebare, cercetătorii au pus șoareci cu astm pe o dietă care consta în principal din grăsimi, dar cu greu carbohidrați și proteine. Cu această dietă, cunoscută și sub numele de dieta ketogenică, metabolismul celulelor s-a schimbat: energia de care aveau nevoie a fost acum obținută din arderea grăsimilor. Aceasta înseamnă că le-au lipsit acizii grași de care au nevoie pentru formarea de noi membrane în timpul diviziunii celulare.
În consecință, activitatea de divizare a ILC a scăzut la rozătoarele hrănite corespunzător - și drastic: „În mod normal, atunci când există contact cu alergeni, numărul de ILC din bronhii crește de patru ori”, a spus prof. Wilhelm: „La animalele noastre de testare, totuși, a rămas aproape constantă. În consecință, atât producția de mucus, cât și alte simptome de astm au scăzut. "
Acest lucru nu se datorează numai trecerii la grăsimi ca sursă alternativă de energie și deficitului de acizi grași rezultat. Probabil, deficitul de glucoză contribuie, de asemenea, direct la activitatea redusă a ILC. "Astmul a crescut în frecvență în ultimele decenii. Acest lucru ar putea avea, de asemenea, ceva de-a face cu dieta din ce în ce mai bogată în zahăr și bogată în grăsimi", a speculat Wilhelm.
Studiu cu astmatici umani planificați
Oamenii de știință doresc acum să investigheze la pacienți dacă o dietă ketogenică poate preveni atacurile de astm. Cu toate acestea, acest lucru nu este pe deplin sigur pe termen lung și trebuie efectuat numai după consultarea unui medic. „Încercăm să aflăm ce componente ale schimbării dietei sunt responsabile pentru efect”, a explicat Wilhelm abordarea în continuare: „Poate că asta deschide calea dezvoltării de noi medicamente”.
Se știe că o dietă ketogenică poate fi o terapie eficientă pentru unele boli. Pacienții cu anumite forme de epilepsie sunt tratați cu această metodă. Și schimbarea dietei ar trebui să ajute și la unele tumori - la urma urmei, celulele din ele se înmulțesc neobișnuit de puternic.