Dieta specială supraponderală avantajoasă infomed-screen - Infomed Online
Excesul de greutate: dietă specială benefică?
Aproximativ jumătate dintre adulții din Statele Unite sunt supraponderali. Aceste persoane prezintă un risc mare de deces prematur din cauza bolilor cardiovasculare și a diabetului zaharat. Greutatea poate fi de fapt redusă numai dacă se poate respecta o dietă pe o perioadă mai lungă de timp. În acest studiu, au fost comparate două programe dietetice diferite.
Studiul a participat la 302 bărbați și femei supraponderali cu un indice de masă corporală între 25 și 42 kg pe m². 183 au avut combinația de hipertensiune și hiperlipidemie și 119 au avut diabet zaharat de tip 2 ca factori de risc suplimentari. S-au format două grupuri. Au prescris un an toate Persoanele care au urmat o dietă care a fost adaptată individual pentru conținutul de energie, astfel încât pierderea săptămânală în greutate să nu depășească 900 g. Diferența dintre grupuri a fost compoziția dietelor. Un grup a primit mese special pregătite a căror compoziție respectă toate recomandările formulate pentru bolile cardiovasculare. În celălalt grup, dieta a fost mai puțin precisă și a putut fi pusă împreună cu ajutorul listelor de schimb.
La persoanele cu hipertensiune și hiperlipidemie, pierderea medie în greutate cu dieta special pregătită a fost semnificativ mai mare decât cu dieta „liberă” (5,8 față de 1,7 kg). Persoanele cu diabet au pierdut în mod semnificativ mai multă greutate în dieta special pregătită (3,0 versus 1,0 kg). Ambele diete s-au dovedit a avea efecte benefice asupra tensiunii arteriale, a lipidelor și a nivelului de zahăr din sânge la toate persoanele, deși dieta special pregătită a dat în general rezultate mai bune.
Dietele pe termen lung pot avea un efect benefic asupra factorilor de risc cardiovascular. (BW)
Principalul punct slab al primului studiu este că, în grupul de mese pregătite în prealabil, participanții au primit sfaturi dietetice în fiecare lună în timpul vizitelor clinice sau prin telefon pe tot parcursul studiului, astfel încât nu este clar dacă acest sprijin sau mesele au fost cele mai importante. Nu a fost efectuată o analiză a costurilor pentru grupul de intervenție și, în plus, acest grup conținea doar acele persoane - identificate după randomizare - care aveau un indice de masă corporală de 25 sau mai mare.
Al doilea studiu își datorează rezultatele proiectării extraordinare a studiului, care a asigurat că deficitul energetic de 700 kcal/zi a fost identic în ambele grupuri. Bănuiesc că cel puțin o oră de activitate fizică este mai greu de încorporat în rutina zilnică decât asigurarea unei restricții relativ scăzute de calorii.