Dieta strictă fără gluten da sau nu Gerblé fără gluten
Articol fără gluten
O dietă pe viață este obligatorie. Și dacă din când în când am merge dincolo de ceea ce s-ar putea întâmpla? Răspunsul profesiei medicale și al principalelor părți interesate.
„Trebuie să urmezi întotdeauna dieta” ... conform profesiei medicale
Odată stabilit diagnosticul, pentru a restabili toate funcțiile modificate, monitorizarea dietetică trebuie să fie foarte riguroasă și trebuie să dureze cel puțin 1 an. Apoi este dieta fără gluten pentru viață.
Regimul este cu siguranță restrictiv, dar foarte motivant, deoarece este rapid eficient. Tulburările (diaree, dureri de stomac ...) care perturbă viața de zi cu zi dispar rapid. „Beneficiul este rapid și neechivoc în ceea ce privește eficacitatea regimului”, explică profesorul Cellier (Spitalul European G. Pompidou Paris).
A te abate în mod repetat sau a nu urma o dietă fără gluten înseamnă a-ți asuma riscul de a dezvolta boli autoimune, osteoporoză precoce, probleme hepatice sau tiroidiene sau chiar cancer de intestin.
La copii ?
Copilul trebuie să înțeleagă că o mâncare pe care o găsește „bună” (pentru că o gustase deja înainte) nu este neapărat așa pentru corpul său.
Unul dintre simptomele frecvente ale bolii celiace este creșterea stern. Dacă copilul va crește și va ajunge din urmă cu micii săi prieteni, își va da seama că eforturile sale nu sunt în zadar și că merită să-și urmeze corect dieta.