Dieta Strunz - dieta Strunz sau cetoza care este mai bună

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt acum de zece. Diferențele dintre ceea ce se înțelege prin „low-carb” pot fi uneori foarte mari. Două diete proeminente sunt dieta Strunz și dieta ketogenică, care sunt fie bogate în proteine, fie bogate în grăsimi.

În acest articol veți afla cum funcționează dieta Strunz, care sunt avantajele și dezavantajele sale în comparație cu cetoza.

Cine este Dr. Ulrich Strunz?

Dr. Ulrich Ernst Theodor Strunz s-a născut pe 21 noiembrie 1943. A studiat fizica și mai târziu medicina umană și a cercetat controlul hormonal al funcțiilor corpului. El însuși este triatletă și a participat la toate cele cinci evenimente Ironman în 1989 (la vârsta de 45 de ani).

Din 1990 a umplut numeroase cărți și ghiduri pe tema fitnessului și alimentației cu cunoștințele sale despre corp și experiențele sale personale. În cartea sa Noua dietă - potrivită și subțire datorită puterii metabolice el proiectează un concept nutrițional care ar trebui să ajute la pierderea excesului de grăsime corporală.

Dieta Strunz

Baza dietei Strunz este ideea că grăsimea abdominală în special te îmbolnăvește și trebuie descompusă dacă vrei să duci o viață lungă și sănătoasă.

Dr. Stunz observă că grăsimea abdominală are multe efecte negative asupra corpului nostru: ne face proști, bolnavi, cauzează diabet, infarct și accidente vasculare cerebrale, ne face să uităm, deteriorăm articulațiile și crește riscul de cancer.

Pentru a obține acum grăsimea stomacului, el se bazează pe o dietă bogată în proteine, care ar trebui să fie „corectă genetic”, așa cum este intenționată de natură și evoluție. Baza este, ca să spunem așa, colectarea, o mulțime de legume și fructe stau la baza recomandărilor sale nutriționale.

Există, de asemenea, ulei de măsline sănătos. Urmează vânătoarea, iar alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea slabă, produsele lactate, tofu, leguminoase și nuci, ar trebui, de asemenea, consumate din abundență. În schimb, produsele din cereale integrale ar trebui consumate în cantități foarte mici.

Carbohidrații simpli precum orezul, pâinea, cartofii și alimentele produse în mod industrial ar trebui evitate complet, dacă este posibil.

El stabilește câteva reguli pentru acest concept care trebuie respectate:

• • Exercițiu zilnic care este distractiv timp de 30-90 de minute
  • 3l lichid pe zi (apă, ceai, cafea)
  • evita băuturile răcoritoare și alcoolul
  • 1-3 kg de legume pe zi și 1-2 porții de fructe
  • 2-6 linguri de uleiuri vegetale (ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de nuci, ulei de in) pe zi
  • Evitarea alimentelor produse industrial
  • Mănâncă așa cum dictează natura, de preferință crudă
  • Evitarea garniturilor care conțin carbohidrați
  • Evitarea zahărului și a făinii de grâu: el sugerează umplerea lor în agitatoare de sare, în această doză corpul poate tolera zahărul și făina de grâu
  • Mâncarea ar trebui să servească drept combustibil pentru corp și să nu facă parte din viață: „Mănâncă pentru a trăi și nu trăi pentru a mânca”.
  • proteine ​​slabe la fiecare masă

Ultima regulă este deosebit de importantă, potrivit Dr. Strunz subțire și sănătos. În plus, la fiecare masă ar trebui să se mănânce carne slabă, pește gras, produse lactate, leguminoase sau tofu.

În opinia sa, proteinele oferă organismului: energie, mușchi, conduc, produce hormoni ai fericirii, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește circulația sângelui, accelerează regenerarea, te face slab, stimulează arderea grăsimilor, ajută împotriva osteoartritei, întărește oasele și este deshidratat.

Implementarea dietei Strunz

Pentru pierderea maximă a grăsimilor, Strunz își împarte dieta în 3 faze.

Faza: arderea vitală a grăsimilor

În această fază, carbohidrații, grăsimile animale și mesele gata sunt evitate; în schimb, se consumă proteine ​​(sub formă de shake-uri), nuci și salată verde, legume. Această fază ar trebui să dureze 1-2 săptămâni, dar poate fi prelungită și până la 4 săptămâni. În plus, există un program sportiv strâns, cel puțin 30 de minute de antrenament zilnic de rezistență și 10 minute de antrenament de forță.

Faza: dieta de interval

Ulterior, zilele vitale de ardere a grăsimilor se alternează cu zilele Forever Young timp de 2 până la 10 săptămâni până când se atinge greutatea dorită. În zilele vitale de ardere a grăsimilor există shake-uri proteice, fructe și legume. În zilele Forever Young mâncați multe legume, fructe, carne (slabă), pește și produse din cereale integrale. În plus, ar trebui să faci 60 de minute de sport pe zi.

Faza: nutriție permanentă

După faza 2, organismul ar trebui să aibă mai multe enzime pentru a arde grăsimile și pentru a face față mai bine carbohidraților. Acesta este motivul pentru care acum pot fi consumate cantități mici de așa-numiți „carbohidrați de lux”, cum ar fi pâinea, cartofii, pastele și orezul. Seara, cu toate acestea, ar trebui să evitați carbohidrații și să faceți un shake de proteine ​​în fiecare zi.

Pe scurt, se poate spune că dieta Strunz este o dietă săracă în carbohidrați, care se bazează pe un consum ridicat de proteine ​​și se presupune că stimulează arderea grăsimilor cu mult exercițiu. Grăsimile nu sunt complet evitate, grăsimile vegetale sănătoase ar trebui să facă parte din această dietă.

Dieta Strunz vs. dieta cetogenica

Alegerea mâncării

Ambele diete se concentrează pe alimente cât mai naturale posibil și care se potrivesc bine corpului uman: legume, fructe, nuci, pește, carne și produse lactate. Dr. Strunz se bazează și pe shake-urile de proteine, dintre care și-a dezvoltat propria linie.

Cu diferite componente proteice și substanțe nutritive adăugate, shake-urile sale ar trebui să promoveze în special pierderea de grăsime. Cu toate acestea, în opinia mea, aceste shake-uri sunt foarte scumpe. Produsele comparabile de la alți producători costă la jumătate.

Dieta Stunz poate fi desigur realizată și cu alte shake-uri proteice și nu trebuie să folosiți shake-urile Strunz.

Dieta Strunz reduce consumul de carbohidrați, dar este încă semnificativ mai mare decât dieta ketogenică. În dieta ketogenică, aproape nu se mănâncă fructe și produsele din cereale sunt complet evitate. Tratarea grăsimilor este, de asemenea, diferită.

Cu dieta Strunz, poate fi de 2-6 linguri pe zi, dar sursele de proteine ​​ar trebui alese cât mai slabe posibil. Dieta ketogenică are adesea 2 linguri pe masă, iar carnea, peștele și produsele lactate ar trebui să aibă un conținut cât mai ridicat de grăsimi.

Distribuția nutrienților

Conform acestor specificații, distribuția macronutrienților (proteine, carbohidrați, grăsimi) este, de asemenea, relativ diferită. Aproximativ 34% proteine ​​slabe sunt recomandate pentru dieta Strunz.

Cu dieta ketogenică, ar fi doar un maxim de 5% carbohidrați, 20-35% proteine ​​și 70-80% grăsimi. Este vorba de aproximativ 18g de carbohidrați, 90g de proteine ​​și 109g de grăsimi.

Sport

Exercițiul este important și exercițiul ar trebui să facă parte din fiecare zi. Cu toate acestea, Strunz se bazează pe un program sportiv strâns și care consumă destul de mult timp, pe care unii s-ar putea să nu îl poată implementa deoarece le lipsește timpul, motivația sau oportunitățile de a face acest lucru.

Cu dieta ketogenică, exercițiul fizic este, desigur, recomandat, dar nu este obligatoriu. 10-20 de minute de antrenament intensiv de trei ori pe săptămână pot obține rezultate impresionante acolo.

metabolism

Principala diferență între dieta Strunz și dieta ketogenică este metabolismul. Cu dieta Strunz, corpul rămâne în starea anterioară de utilizare a glucozei, iar pierderea de grăsime este cauzată doar de un deficit caloric.

Deși este scăzut în carbohidrați, starea cetozei nu este atinsă. Odată cu dieta ketogenică, corpul dumneavoastră intră într-o stare de cetoză, în care grăsimea este sursa preferată de energie.

dezavantaj

Dezavantajele dietei Strunz sunt că poate fi dificil de realizat. Programul sportiv strâns necesită mult timp și poate fi prea obositor, în special pentru persoanele care sunt foarte supraponderale și cu greu au făcut sport până acum.

Necesită un consum ridicat de proteine, care poate fi relativ scump în funcție de alimentele pe care le alegeți. În plus, nu tuturor le place permanent alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și lipsa de plăcere poate duce la un puternic sentiment de renunțare.

Acolo, însă, această problemă este foarte limitată în timp, de îndată ce vă aflați în cetoză, aveți din nou mai multă energie, deoarece puteți folosi grăsimi. Cu dieta Strunz, totuși, vă aflați permanent într-un interval intermediar și, în cel mai rău caz, puteți suferi permanent de gripă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Cel mai mare dezavantaj al dietei ketogene este cu siguranță restricția severă a cantității de carbohidrați, ceea ce înseamnă că multe alimente ar trebui evitate complet. Prin urmare, nu este neapărat ușor de realizat.

beneficii

Avantajele dietei Strunz sunt cu siguranță că poți pierde rapid în greutate prin aportul redus de calorii. În plus, selectarea legumelor și fructelor nu este prea limitată. Mâncarea cu volum mare, făcută din multe legume și proteine, de asemenea, vă face să vă simțiți plin.

Dieta ketogenică te face să slăbești rapid și ușor. Evitarea glucidelor asigură stabilizarea zahărului din sânge, ceea ce înseamnă că veți fi plini pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, există mai multe beneficii pentru dieta ceto decât pierderea în greutate.

De exemplu, mai multă energie, rezistență crescută, capacitate îmbunătățită de concentrare și mai puține pofte. În plus, dieta ceto poate fi foarte utilă pentru o serie de boli: diabet, hipertensiune arterială, colesterol ridicat, sindromul ovarului polichistic (SOP), epilepsie, gută, migrene, acnee, arsuri la stomac, constipație, cancer, scleroză multiplă, Alzheimer și multe altele, poate fi astfel influențat pozitiv.

Concluzie

Când vine vorba de slăbire, ambele diete au argumentele pro și contra. Regimul nu este niciodată ușor. Obiectivele pe care doriți să le atingeți vă cad rar în poală.

Trebuie să lucrezi pentru visele tale. Pentru unii oameni, dieta Strunz poate fi cu siguranță calea corectă către pierderea durabilă a grăsimilor. Mai ales dacă îți place să mănânci multe legume și puține grăsimi și vrei să faci mișcare în fiecare zi, poți încerca această metodă.

Cu toate acestea, există mulți oameni care se înțeleg mai bine cu dieta ketogenică.

Mesele bogate în grăsimi asigură o pierdere plăcută în greutate, cetoza vă asigură o sursă de energie ridicată și stabilă și o îmbunătățire a multor boli. Puțina foamete vă asigură că nu trebuie să mâncați tot timpul și vă alimentează pierderea de grăsime.

Dar dacă doriți să pierdeți în greutate (5-50 kg sau mai mult), doriți să mâncați alimente delicioase, bogate în grăsimi, nu doriți neapărat să faceți mișcare pentru o lungă perioadă de timp și vizați o schimbare pe termen mai lung a dietei, vă recomand dieta keto.

Dacă ați supraviețuit fazei inițiale și v-ați adaptat la metabolismul grăsimilor, vă va fi ușor. Lipsa poftei, dorința crescută de alimente grase și multă energie vă asigură că vă puteți ține mult timp de dieta keto și vă puteți atinge greutatea visată.

---