Dieta ta rămâne cea mai bună sursă de vitamine - arhida
SĂPTĂMÂNA PARIZIANĂ. Pentru a trece prin iarnă într-o formă excelentă, este posibil să fiți tentat să recurgeți la suplimente de vitamine. Începeți însă prin a vă îngriji farfuria, alegând produsele de sezon pentru calitățile lor nutritive.
O fiolă cu vitamina D pentru a compensa lipsa de soare, o pastilă de vitamina C pentru energie și un cocktail de minerale - fier, magneziu, zinc. - pentru apărare. Poate că deja ți-ai pus la punct lista pentru o iarnă sănătoasă. Dar dacă sunteți un adult sănătos, suplimentele de vitamine și minerale sunt de mică valoare.
Nici o pastilă minune
Aceste produse satisfac nevoile femeilor însărcinate, bebelușilor, persoanelor în vârstă sau ale celor care suferă de deficiențe dovedite. Pentru alții, acestea pot implica anumite riscuri. Astfel, beta-carotenul crește probabilitatea de cancer pulmonar la fumători. Dacă vitaminele sunt esențiale pentru corpul uman, ele fac parte doar din toate nevoile sale. Consumul unei portocale, de exemplu, este o sursă bună de vitamina C, dar și de fibre, fructoză și acizi organici. Și, din păcate, pentru cei care urăsc fructele, astăzi este imposibil să păstreze proprietățile benefice ale tuturor acestor elemente într-o pastilă.