Dieta vegană Femeile care alăptează ar trebui să informeze medicii pediatri despre acest lucru
O dietă vegană poate duce la un deficit de calciu, vitamina D, iod, zinc, fier, acizi grași omega-3, vitamina B2 și mai presus de toate vitamina B12.
„Femeile care alăptează - la fel ca femeile însărcinate - au o nevoie deosebit de mare, printre altele de vitamina B12. Dacă urmați o dietă vegană, ar trebui să informați medicul pediatru - la fel ca ginecologul dumneavoastră în cazul unei sarcini planificate sau determinate - astfel încât medicul pediatru să poată verifica în mod regulat dacă sugarului i se administrează suficientă vitamină B12. În majoritatea cazurilor este suficient ca mama să ia vitamina în plus ”, sfătuiește Dr. Hermann Josef Kahl, medic pediatru și purtător de cuvânt al presei federale pentru asociația profesională a medicilor pediatri (BVKJ). Vitamina B12 se găsește în produsele de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, laptele și ouăle, precum și în măruntaie. Întrucât veganii renunță la toate produsele de origine animală - în plus față de carne, ouă și produse lactate, precum și miere - de obicei consumă prea puțin din ea. Un deficit de vitamina B12 la sugari durează adesea aproximativ patru până la șase luni, de ex. Se remarcă prin tulburări de creștere, anemie, slăbiciune musculară și alterarea dezvoltării creierului sau creștere insuficientă a capului. Dacă defectul nu este recunoscut la timp, pot rezulta daune permanente.
Dacă bebelușului i se administrează alimente complementare din a 5-a până la a 7-a lună de viață, multe mame care sunt vegane își doresc ca copilul lor să ia aceeași dietă. Cu toate acestea, comisia de nutriție a Societății germane pentru medicină pediatrică și a adolescenților (DGKJ) și a Societății germane pentru nutriție (DGE) recomandă împotriva acesteia dacă copilul nu primește o cantitate corespunzătoare de vitamina B12 ca supliment alimentar. „Copiii ar trebui să mănânce o mulțime de alimente pe bază de plante, legume, fructe, produse din cereale și cartofi. Ocazional ar trebui să mănânce alimente de origine animală, cum ar fi lapte, produse lactate, carne, cârnați, ouă și pește și rareori să mănânce alimente bogate în grăsimi și zahăr, precum dulciuri și gustări ”, explică Dr. Kahl dieta mixtă recomandată de Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului („Dieta mixtă optimizată”) și DGE.
Surse: Spitalul lunar de copii (1, 2), Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului, DGE
___________________________