Dieta vegană pentru constipație Intestinele noastre iubesc fibrele! Este vegan sau poate dispărea?
Este o dietă vegană sănătoasă soluția pentru constipație? Oricine aprinde regulat televizorul vede o mulțime de reclame pentru laxative și se poate avea impresia că întreaga Germanie suferă de constipație cronică, corectă din punct de vedere tehnic, numită constipație. Mulți nu au scaun de zile și, atunci când funcționează în cele din urmă pe olita, scaunul este uneori atât de greu încât crește riscul de răniri grave, cum ar fi fisuri anale sau hemoroizi.
În cazul unei fisuri anale, scaunul dur rupe pielea interioară sensibilă din canalul anal și cei afectați suferă dureri infernale. Vindecarea durează adesea câteva luni și trebuie făcută sub controlul regulat al unui proctolog.
Afecțiuni comune constipație
Cea mai frecventă formă de constipație este cauzată de mișcarea mică a intestinului și de împingerea lentă a conținutului acestuia înainte. Scaunul devine din ce în ce mai gros și mai greu. Tulburările metabolice, cum ar fi diabetul zaharat sau hipotiroidismul și modificările patologice la nivelul intestinului, cum ar fi depozitarea crescută a colagenului în peretele intestinal, pot sta la baza acestei tulburări a mișcării intestinale, precum și a bolilor nervoase și ale țesutului conjunctiv sau a efectelor secundare ale medicamentelor precum Preparate pentru dormit și sedative, lianți acizi care conțin aluminiu, suplimente de fier, diuretice și multe altele. Sistemul nervos autonom controlează activitatea intestinului ca un stimulator cardiac. Cei care folosesc laxative frecvent își pot amorți intestinele la stimulii care determină mișcarea conținutului intestinal. Dietele sărace în fibre, hidratarea inadecvată și lipsa exercițiilor fizice favorizează, de asemenea, constipația.
Laxativ ca ultimă soluție?
Dacă vă uitați la cifrele Asociației Federale a Producătorilor de Medicamente pentru primele 10 rețete medicale pentru medicamente fără prescripție medicală pe grupe de indicații pentru 2017, puteți vedea că laxativele au realizat vânzări de 84 de milioane de euro, ceea ce reprezintă o creștere de 3,8 la sută față de anul precedent . Stomacul și ajutoarele digestive au atins chiar o cifră de afaceri de 131 de milioane de euro. Datele Statista arată rezultatul unui sondaj efectuat în Germania cu privire la frecvența utilizării laxative în anii 2014-2017. Potrivit acestui fapt, în 2017, în populația germanofonă în vârstă de 14 ani și peste, erau aproximativ 70.000 de persoane care foloseau zilnic sau aproape zilnic similar cu laxativele și 350.000 care le-au luat cel puțin o dată pe săptămână.
Intestinele noastre iubesc fibrele
> Dieta medie în Germania este foarte săracă în fibre, mulți oameni primesc mai puțin de 20 de grame pe zi - dar cel puțin 35 de grame pe zi sunt necesare pentru o digestie care funcționează bine. Pentru a fi eficient împotriva constipației, ar trebui să vă schimbați dieta cu una bogată în fibre. Cu toate acestea, este important să beți doi litri și jumătate pe zi, deoarece aceasta este singura modalitate prin care fibrele din intestin se umflă și o fac să se miște din nou.
Ce este fibra?
Fibrele din alimente, prin capacitatea sa de a lega apa, asigura ca volumul chimului crește și pune presiune pe peretele intestinal. Acest lucru stimulează activitatea intestinului și scurtează timpul în care alimentele bogate în fibre rămân în intestin. Fibrele dietetice au un alt mare avantaj și că, în drumul său prin intestin, leagă, de asemenea, minerale, toxine, acizi biliari și microorganisme, care sunt apoi excretate împreună în scaun. Aceasta nu este o problemă cu o dietă mixtă echilibrată, dar cu un aport separat de fibre dietetice, poate apărea un deficit mineral pe termen lung.
Ce nu ar trebui să mănânc?
- Cereale și cartofi: Produse fabricate din făină de grâu rafinată, cum ar fi pâine albă, pâine prăjită, biscuiți, chifle de grâu și lapte, cornuri și tăiței de grâu dur. Orez decojit, cartofi prăjiți, crochete, piure de cartofi, clătite, clătite de cartofi, mese gata și fast-food. Produse de panificație dulci, dulciuri, produse lactate dulci, biscuiți sărați, chipsuri, flip-uri.
- fructe: conserve de fructe și piure de fructe, fructe uscate confiate. În dimensiuni: banană, persimmon (sharon), struguri, cireșe, ananas, mango, pepene galben și pere
- Nuci si seminte: Arahide și nuci sărate
- Grăsimi și uleiuri: Untură de porc și de gâscă, unt clarificat, grăsime de palmier, maioneză, ulei de floarea soarelui, ulei de ciulin
- Băuturi: Suc de fructe, băuturi răcoritoare, cacao, alcool. Cu moderatie: bauturi usoare
- Peste si fructe de mare: Pește murat în maioneză sau smântână; peste coapte
- Cârnați și carne: Carne panificată, cârnați de ficat, Mettwurst, cârnați albi, salam, slănină, mortadela, cârnați de carne, cârnați, bratwurst, budincă neagră, brânză de carne, pâine de carne, carne de gât, burta de porc
- Lapte și produse lactate: Cremă, smântână și cremă fraiche; Budinca, budinca de orez, iaurt de fructe, quarc de fructe, preparate de cacao, zeama de fructe
Ce pot mânca?
- Cereale și cartofi: Cu măsură: pâine integrală, produse din cereale integrale, în special din ovăz (tărâțe de ovăz), orz, spelta, secară; Făină de ovăz, cereale fără zahăr; Paste de grâu integral, orez integral, cartofi în sac
- fructe: Măr, caise, mure, clementine, căpșuni, grapefruit, afine, zmeură, coacăze, vișine, kiwi, caise, nectarină, papaya, portocală, prune, piersici, agrișe, pepene verde, prune
- Legume: Toate soiurile sunt potrivite
- Nuci si seminte: Aproximativ 40 g/zi de migdale, nuci, alune, caju, nuci de macadamia, nuci, semințe de dovleac și semințe de floarea-soarelui
- Grăsimi și uleiuri: Aproximativ 2 linguri pe zi de ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de nuc, ulei de in și ulei de germeni de grâu
- Băuturi: 2 litri pe zi de apă, ceai și cafea neindulcite;
- Leguminoase: Toate soiurile sunt foarte potrivite
Dacă vrei absolut să mănânci carne și pește, nu ar trebui să mănânci mai mult de 200g pe săptămână și să alegi variante cu conținut scăzut de grăsimi. Dar nu uitați, nu conține fibre! De altfel, dacă respectați în mod constant recomandările, se poate întâmpla să pierdeți câteva kilograme рџ ™ ‚
Mai multe sfaturi:
Fibrele dietetice și exercițiile fizice fac ca intestinul să funcționeze, iar dacă intestinul este lent, aproximativ 35 de grame de fibre pe zi vă ajută. O puteți face cu cereale integrale, leguminoase, legume și fructe. Acordați-vă puțin intestinelor și reglați-vă treptat dieta. Alimentele cu mai mult de 5 grame de fibre la 100 de grame, cum ar fi fulgi de ovăz, fulgi de spelta, pumpernickel, pâine graham, pâine de secară, amarant, tărâțe, pâine cu fructe, floricele (de preferință neindulcite), anghinare, salsifie neagră, anghinare din Ierusalim, fructe uscate (în special caise, prune) sunt considerate deosebit de bogate în fibre ), Leguminoase (fasole, linte, mazăre), nuci (macadamia, arahide, nuci, alune, nuci) și semințe (de exemplu semințe de chia, semințe de purici). Important: Fibra dietetică poate fi umflată numai dacă există suficient lichid disponibil, deci ar trebui să beți cel puțin 2,5 litri pe zi.
Un mic sfat, de altfel, dimineața înainte de micul dejun, înmuiați o lingură de coji de psyllium în aproximativ 150 până la 200 ml de apă și apoi beți-o. Apoi ar trebui să beți cel puțin aceeași cantitate de apă după aceea. În toaletă, ajută și la tragerea picioarelor în sus, ceea ce face ca intestinul să se poată goli mai ușor. Un scaun mic poate ajuta, de asemenea.
Cafeaua are un efect digestiv, dar la un moment dat intestinul se obișnuiește cu ea, la fel ca laxativele. Apropo, sportul accelerează digestia și o mică plimbare în fiecare zi poate face minuni. Nu trebuie să fie 10.000 de pași pe zi рџ ? ‰