Dieta vegetariană, anti-lapte, complet organică, fără gluten pentru fiecare credo - archyworldys
Pentru a înțelege mai bine aspectul acestor noi practici alimentare, am întâlnit patru adepți ai acestor diete speciale.
De ce și-au schimbat obiceiurile? Cum sunt organizate? Au păstrat o viață socială ?
Alegeri pe care martorii noștri le explică și pe care nu le regretă.
Dominique Filhol, 28 de ani, regizor, Paris
„Suntem ceea ce mâncăm, deci de ce să ne rănim?” »Dominique Filhol, în vârstă de 28 de ani, are o dietă exclusiv organică de trei ani.
Pentru acest adept al yoga, a devenit un mod de viață: „Este foarte plăcut să-ți faci timp să mergi la piață: întâlnim producătorii, descoperim produse extraordinare. "
Dominique este de acord, puterea sa de cumpărare a scăzut. Cu toate acestea, el nu intenționează să dea înapoi: „Am simțit rapid o schimbare la nivel fizic și mental”
Un sentiment de bunăstare pentru un act militant: „A consuma organic este și un gest ecologic. "
Elise Dumas, 42 de ani, designer magazin, Boulogne (Hauts-de-Seine).
„Noua mea viață alimentară mă emoționează! „Pentru a ameliora durerile articulare, Elise Dumas, în vârstă de 42 de ani, a interzis toate produsele lactate din dieta ei acum puțin peste un an.
„Am avut dureri de stomac sporadice, balonare, dar fără alergii. "
Elise spune că a simțit o schimbare după o lună: „Gata cu oboseala, unghiile moi și căderea părului. "