Dieta vegetariană, flexitară, vegană ... care sunt diferențele La Vie Claire

În societatea actuală, noi moduri de consum ne-au integrat casele. În timp ce unii aleg să nu mănânce carne, alții, de exemplu, mănâncă doar produse vegetale. Să facem un bilanț al acestora diete indivizi care fac adesea parte dintr-o abordare cu adevărat responsabilă și personală.

Dieta vegetariană

Vegetarienii, în general, au particularitatea de a nu consuma carne de animal în dieta lor. Prin urmare, tolerează alte alimente derivate de la animale, cum ar fi ouăle sau laptele. Este dieta vegetariana clasic occidental numit și ovo-lacto-vegetarianism. Acest mod de consum datează din zilele Greciei Antice. Mulți filozofi precum Pitagora adoptaseră deja această dietă specială. Practicanții săi au fost numiți apoi „pitagoreici”.

Derivați ai dietei vegetariene

Se poate observa că, dacă dieta vegetariană exclude consumul de carne, au apărut alte diete derivate din aceasta cu anumite particularități. lacto-vegetarianism de exemplu, este similar cu dieta vegetariană clasică, cu excepția faptului că exclude și ouăle din consum.ovo-vegetarianism între timp, exclude doar consumul de carne de animale și produse lactate. Există, de asemenea, pesco-vegetarianism (sau „pescetarism”) care include consumul de pește, crustacee și crustacee acvatice. flexitarism calificat drept „semi-vegetarian” are particularitatea de a include consumul ocazional de carne.

---