Dieta vegetariană pentru seniori pentru obezitate
O dietă semi-vegetariană ar proteja persoanele în vârstă de obezitate și supraponderalitate.

O dietă bogată în fructe și legume și săracă în proteine animale, fără respectarea strictă a unei diete vegetariene sau vegane, ar oferi protecție împotriva obezității la vârstnici, conform rezultatelor unei studiu prezentat la Congresul european privind obezitatea, desfășurat la Viena, Austria. Aproximativ 40% dintre 40-59 de ani și 37% dintre adulții în vârstă de 60 de ani și peste sunt obezi, comparativ cu aproximativ 32% dintre 20-39 de ani.
Cercetătorii de la Centrul Medical al Universității Erasmus, cu sediul în Rotterdam, Olanda, au analizat datele medicale de la 9.641 adulți cu o vârstă medie de 62 de ani.
Dieta vegetariană împotriva creșterii în greutate
Echipa a constatat că persoanele cu cele mai mari scoruri de pe index erau
Participanții care au obținut 10 scoruri pe index au avut scoruri medii semnificativ mai scăzute ale IMC și ale indicelui masei de grăsime corporală decât cei care au obținut zero pe scară. Scorurile mai mari au fost, de asemenea, legate de o circumferință a taliei inferioară și un procent mai mic de grăsime corporală.