Dieta vegetariană și exercițiile fizice pot funcționa

Trebuie să fii atent la asta!

Boris Becker, Timo Hildebrand, Serena Williams, Novak Djokovic - toți conduc calea: chiar și ca vegetarian poti Performanță de top în sport furniza. Tot mai mulți sportivi de agrement renunță, de asemenea, la carne și pește. Motiv suficient pentru a arunca o privire mai atentă: sport și vegetarianism - este chiar atât de bun? Cum îți obții proteinele fără friptură și co?

Dieta vegetariană: ce este oricum?

Sigur, vegetarienii nu mănâncă „animale moarte” - dar la urma urmei nu este atât de simplu. Cel târziu, când începi să vorbești cu oameni care sunt vegetarieni, vei observa că există mult mai multe diferențe. V-am rezumat diferitele interpretări vegetariene pentru dvs.:

Ovo-lacto vegetarieni sunt vegetarianii „clasici” care nu mănâncă carne sau pește, ci produse de origine animală precum lapte sau ouă.
Lacto vegetarian mergeți cu un pas mai departe și, pe lângă carne și pește, evitați și ouăle, dar beți lapte.
Ovo vegetarieni faceți-o invers și respingeți carnea și peștele, precum și produsele lactate, dar consumați ouă.
Pescetarieni Spune-ți rămas bun de la carne, dar nu de pește. Alte produse de origine animală nu sunt, de asemenea, o problemă.
Vegetarian sunt cu siguranță cei mai radicali reprezentanți. Te descurci complet fără produse de origine animală, deci nu mănânci carne, pește, brânză, ouă sau miere.

Faptul este că: Vegetarianismul este în plină expansiune. Motivele unei diete vegetariene sunt foarte diferite: etic, sanitar, unora pur și simplu nu le place asta Gust de carne. Alții se promit reciproc Pierdere în greutate sau generală bunăstare mai bună. Chiar și cele din ce în ce mai frecvente Scandaluri de carne face ca mulți oameni să treacă la o dietă vegetariană. Desigur, acest lucru se aplică și multor sportivi. Dar pentru că nu ar trebui să schimbi doar cârnații de pe ruloul tău de pâine cu Nutella sau doar să mănânci de două ori cantitatea de paste în loc de spaghete bologneze, îți explic aici ce trebuie să iei în considerare pentru a avea suficientă putere pe fier în ciuda unei diete fără carne.

Nutriție vegetariană pentru sportivi: trebuie să fii atent la asta

Apropo, puteți găsi aici 10 delicioase rețete vegetariene de construcție a mușchilor!

Folosiți surse vegetariene de proteine

Totuși: Asta proteină mai ales pentru sportivi esenţial este, majoritatea dintre voi ar trebui să știe. In special pentru Slăbi si Construirea musculaturii Vă recomand să acordați atenție unui aport crescut de proteine. Faptul că acest lucru este posibil doar prin fripturi și co. Este un mit larg răspândit, deoarece lumea plantelor oferă o gamă întreagă de surse de proteine vegane. Alergător frontal: Leguminoase, tofu, produse lactate (mai ales quark cu conținut scăzut de grăsimi și brânză), Ouă, quinoa, nuci și Semințe. Cuvântul cheie este aici valoarea biologică. Mai simplu spus, aceasta este o valoare care indică câtă proteină endogenă poate produce corpul dumneavoastră din proteina ingerată prin alimente. Puteți crește valoarea biologică cu diferite surse de proteine vegetale combinate, De exemplu cartofi cu quark de ierburi, o salată de fasole și quinoa sau o omletă cu brânză. Regula generală pentru sportivii vegetarieni: folosiți întreaga gamă de surse de proteine vegetariene în loc să alegeți întotdeauna brânza! Multe surse vegetariene de proteine de altfel, aveți proteine fără lactoză.

Fierul și B12 în nutriția sportivă vegetariană

Pe lângă faptul că îmi fac griji cu privire la sursele alternative de proteine, continuu să aud că nu doriți să vă schimbați șnițelul cu tofu, deoarece vă este frică de unul Deficiență de fier avea. Oameni nefondati! Da, fierul joacă un rol important în performanța atletică - și din surse animale este, de asemenea, mai bine absorbit de corp -, dar există încă alimente vegetariene bogate în fier, care răspund nevoilor dvs., dacă urmați sfaturile mele:-). E diferit vitamina B12 din: Este doar în surse animale, deci, ca vegan trebuie să supliment obligatoriu iar vegetarienilor ar trebui, de asemenea, să li se verifice regulat valorile.

Aici puteți găsi toate informațiile despre alimentele vegane! Și totul Deficiență de fier și exerciții fizice aici!

Concluzie: sportul și dieta vegetariană nu se exclud reciproc

Pentru a rezuma din nou pe scurt: Puteți mânca fără probleme o dietă vegetariană și puteți construi în continuare mușchii, puteți bate recorduri personale sau puteți alerga la un maraton - dacă puteți general echilibrat și sănătos hrănește. Dacă lipsești în continuare rețete potrivite, am vești bune pentru tine: poți găsi și multe pe site-ul meu rețete fără carne, pe care le puteți găti foarte ușor. Încearcă totul!