Dieta zilnică acoperă necesitatea nutrienților
Mai puține calorii cu o nevoie constantă de substanțe nutritive importante - este posibil?
Dacă sunt îndeplinite cerințele personale de energie, acest lucru nu înseamnă întotdeauna că sunt furnizați toți nutrienții importanți. Persoanele în vârstă au nevoie de ex. mai puțină energie datorită alterării metabolismului și scăderii activității fizice. Cu toate acestea, nevoia dvs. de vitamine, minerale și oligoelemente rămâne ridicată. O lipsă de nutrienți unici sau multipli este observată la mulți oameni în vârstă.
Multe boli la bătrânețe pot fi urmărite înapoi la ea. Chiar și cu diete mai lungi, de ex. În cursul unei cure de slăbire, nevoia de vitamine, minerale și oligoelemente nu scade. În cazul unui aport persistent, scăzut de energie sau al unei diete unilaterale, ar trebui, prin urmare, suplimentate substanțele nutritive importante.
Mâncarea nu este teoretică, ci practică
Mulți oameni mănâncă ce și la fel de mult le place. Și nu respectă prea mult recomandările nutriționiștilor sau ale medicilor lor. În ultimele decenii experții au observat o distribuție nefavorabilă a nutrienților. Pe scurt, concluzia este:
Prea multă grăsime - prea mulți carbohidrați simpli,
Cu alte cuvinte: prea mult zahăr - prea multe proteine animale - prea mult alcool!
Cum implementați recomandările în practica zilnică?
Mână pe inimă și un gând de testare în direcția stomacului - cine poate susține că mănâncă întotdeauna sănătos și furnizează în mod suficient toate substanțele necesare? Chiar și cei de bunăvoință se confruntă cu întrebarea cum pot fi siguri că nevoile lor sunt satisfăcute. Alimentele au diferite densități de nutrienți. Acestea conțin diferite vitamine, minerale și oligoelemente în cantități diferite. Nimeni nu dorește și nu poate verifica în mod constant dacă consumă efectiv energia necesară și substanțele nutritive recomandate.
În principiu, o dietă completă poate asigura necesarul mediu de nutrienți - vitamine, minerale, oligoelemente. Sfaturile simple pot înlocui aritmetica, de exemplu regula de 250 de grame:
250 de grame pe ziCartofi, pâine, legume, fructe, suc de fructe, lapte
250 de grame pe săptămână
Salcam, brânză, ouă, grăsimi, miere sau gem, orez sau paste sau alte cereale
Aceste 10 reguli de aur ale nutriției sunt, de asemenea, un bun ghid: